普洱茶是属于红茶还是绿茶什么茶普洱茶就是属于红茶这个问题的一种茶，这个问题是针对性的。
普洱茶是由云南大叶种晒青毛茶经过后发酵而成的，发酵时间比较长，所以普洱茶的颜色在很多的茶类中是属于红茶的，但是现在我们还有很多的厂家在制作普洱茶的时候是不了解普洱茶的。
普洱茶是属于红茶还是绿茶什么茶
1：普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶，而绿茶属于红茶，是在绿茶的基础上，再加上特殊的工艺，而形成了自己独特的品质特征，下面就来了解一下普洱茶是什么茶。【普洱茶是什么茶?】1、普洱茶为什么是绿茶?普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
2：按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。2、普洱茶的工艺普洱茶的制作工艺是将晒青毛茶经过人工快速发酵、洒水渥堆、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配成件。
2022什么属于普洱茶感觉怎么样
1：生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。熟茶:云南大叶种晒青毛茶经人工快速后熟发酵，贮放的过程中仍需进行渥堆，其结果是使晒青毛茶的茶性变得温和，让茶性的温和味道、汤色变化得更加迷人。
2：生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，清香水甜而薄，微涩，如台湾绿茶。熟茶口感浓稠水甜，但无粗杂味，不耐泡。
3：普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
4：熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。
