黄酱香酒都是老酒好吗？
颜色往往是人们第一眼看到酱香型酒时关心的问题。
但黄酱香型白酒真的是优质白酒吗？
酱香酒的微黄色从哪里来？
酱香型白酒的原料是高粱，高粱中含有花青素。固态发酵的温度高，发酵时间长，蒸馏后的原酒存放时间长，白酒就会略黄。
2.酿酒发酵过程
4.储存酒的容器
5.长期储存
并非所有颜色微黄的白酒都是好酒
如果在生产和储存过程中正常产生白酒的淡黄颜色，则是好酒的体现。
实际上，从整体上判断葡萄酒的质量等级，颜色只占很小的分数，
一般满分100分，颜色只占5分，其他香气、口感、风格、酒体占95分，味觉项占50分，所以朋友们不能仅凭颜色来判断葡萄酒的好坏。
肖文写的
校对：盖亚何江
审核：老潘叔叔
