在新华市场、幸福小区、万达广场、北街等地的居民区和小巷深处，一直有人在卖一种叫“猪油糕”的南漳小吃。猪油糕流行的背后是一种怀旧情结。“小时候吃过的东西，成年后再遇到，会产生强烈的亲切感。”
从南漳县“卖”到襄阳市
从2013年开始，“南漳猪油糕”逐渐在襄阳市流行起来，“猪油糕”的销售点也出现在万达广场、北街等地。
南漳县的小镇上有近30个卖猪油糕的摊位，每家生意都不错。
回南漳探亲游玩的人，只要去南漳，每天都会吃。当你离开的时候，你不能忘记这个蛋糕。路上买点干粮或者带给朋友。
“三味合一”的传统手工食品
做猪油糕没有什么特别的技巧。关键是要掌握公式。比如面团必须是发酵的老面粉，猪油最好是从猪内脏上剥下来的“花油”。一般用猪肠油，脂肪少，回味长。
