汉族酱香酒以精选的粮食为原料，采用赤水河传统工艺酿造而成。它的酒香淡雅，醇厚和谐，入口醇厚顺滑，不可口。精美的瓶口加工，精致的瓶体，简洁的包装设计，可以作为饮酒的礼遇礼品，适量饮酒有益身心健康。
而且很多人有疑问，为什么汉酱酒定在51度而不是传统茅台的53度？那么，中国酱香白酒为什么是51度？
汉酱酒定位高端，可以说是茅台酒家族中具有贵族特色的品牌酒。比如汉酱就是类似西方名酒庄酒的茅台庄园酒。近年来，中国的饮食文化逐渐被西方的红酒、白兰地等渗透。而人们的饮酒习惯也变得更加多元化，随之而来的是清新淡雅的饮酒口味。在继承传统酱香的基础上，51的酱香口感更为清洌醇和。
据贵州茅台酒销售公司负责人介绍，汉酱酒是中国白酒金字塔塔尖茅台集团在“十二五”期间实施战略规划的力作。汉酱酒作为茅台酒股份有限公司的拳头产品，其文化渊源源于汉武帝尝味的历史故事
汉酱酒以“匠心——酱香之星”为产品理念，采用茅台酒厂除茅台酒外的基酒，共享茅台酒酿造技术平台，采用模块化技术进行勾兑，创新推出51度柔和酱香型酒
国内知名白酒专家沈、徐占成、在鉴定后指出，将的酒精浓度定为51%，既考虑了乙醇与水的缔合程度，又体现了口感的柔和。此外，不仅深度地承袭了贵州茅台酒的文化底蕴，而且还彰显了贵州茅台酱香鼻祖的地位，并且在更高的层面显示了融合交汇中华传统汉文化精髓与现代文明的创造力。's汉酱所传达的强烈的汉文化意识，再加上国酒茅台的历史渊源，成为了震撼世界的杰作。酱香酒包装融入了汉文化的典型元素，如汉代士大夫的装饰、马王堆汉墓出土的丝绸等。
在中国汉代，酿酒技术有了很大的提高，其中制曲技术和酿酒方法的创新可以书写历史：汉代已经开始生产饼曲，在传统酿酒方法的基础上创新了“酿酒法”、“九酿法”等创新技术。《汉书食货志》中有这样的记载：“无酒不成礼。”现存汉赋作品(含片段、句子)中，有邹杨、杨雄、王灿三位名家的同名作品(33，360，010-30，000)。除此之外，还有大约30部关于酒的作品。这些都构成了汉代酒文化的重要内容，并对当时和后世的社会生活产生了深远的影响。
它以口感更加绵柔，更能适应现代商务消费时尚的趋势。,的“汉酱”命名，灵感来自于几千年前的这段美好历史。厚酱瓶来自马王堆出土的西汉帛书《汉酱》的字体和汉代士大夫裙饰中的花纹装饰。“汉”的元素整体凸显，仿佛穿越了时空，让古老的茅台酿酒文化和这一生的厚重血脉更加清晰。
在可预见的未来，以汉酱为代表的绵柔酱香型白酒将成为中国酒文化史上的又一个重要标尺——起源于茅台，成长于世界。
