2021年，在海南椰岛白酒最火最疯狂的时候，浓香型、清香型、酱香型三大白酒品类的布局陆续公布。在风口浪尖上，一度被认为是蹭酱酒的热度。同年3月，贵州醇接连收购两家万吨级酒企，朱伟频频出现在酒企热圈。未来十年，它将把青酒打造成6000亿的市值，没有任何禁忌。那么谁更好呢？
2021年，白酒一波接一波。在此期间，海南椰岛迅速公开了其白酒布局，先后成立了椰岛制粮(成都)酒业有限公司、椰岛制粮(衡水)酒业有限公司、椰岛浑酒业有限公司三家合资子公司，分别专注于浓香型白酒、清香型白酒和酱香型白酒。三大业务被海南椰岛赋予了“白酒一树三花”的使命。同年，贵州汾酒也开始了并购。a计划，先后收购了两个万吨酒业：四川林朗酒业和贵州青酒业。粮酒零添加、真年份酱香酒市场整体布局。以贵州醇为平台，十年内创造2000亿市值。枝江酒业将以正品年份系列产品为龙头带动公司整体发展，剑指湖北第一！
2021年6月26日，海南椰岛宣布，与糊涂酒业合资的贵州椰岛糊涂酒业即将推出新产品桂台。同时宣布未来五年计划投资50亿元用于酱香酒产能提升和技术升级，助力椰岛成为仅次于茅台的第二大酱香酒企业。资料显示，目前糊涂白酒行业酱香型白酒产能超过1万吨，浓香型白酒产能近2万吨。采用传统的12987酱香酒坤沙工艺，优质酱香型白酒储存量近3万吨，在茅台镇排名前五。据说这个产能挺二的，还有很长的路要走。
2021年11月18日，贵州青酒第三次新政正式公布：企业未来将聚焦“真年份”战略，推出3年、5年、8年真年份三款新年份酒，市场指导价分别为399元、699元、1099元，均为酱香型。“集中化、高端化、酱香化、真陈酿将是未来十年白酒行业的洪流。”资料显示，成立于1955年的青酒，2010年销售额超10亿元，甚至在2012年成为仅次于茅台的贵州第二大酒企。然而，2012年之后，青酒开始直线走下坡路，陷入连年亏损的状态。目前青酒仅有的拥有量是10000吨产能和10000吨老酒(酱香酒占80%)。未来，贵州醇将用8亿元作为营销广告，五年内的利润作为市场投入。
总结：从各大资本家的口中，海南椰岛就像是蹭热度，带着酱和酒往前走，而贵州醇更像是画大饼和空手套白狼。但最终，两家公司都放弃了行动。至于以后会怎么样，还需要时间来检验。亲爱的酒友们，猜猜谁走得更远。我是茂翔的手艺人。关注我，带给你更多葡萄酒资讯！
