拉菲传说波尔多

传说中的拉菲波尔多

拉菲波尔多是一款令人心驰神往的葡萄酒。这款葡萄酒融合了拉菲庄园独特的风味和波尔多地区的专业技术。据说，拉菲波尔多的酿造过程充满传说，历史悠久，不可思议。下面来一探究竟。

拉菲庄园的传说

拉菲庄园位于波尔多地区的聚宝山上，是一个历史悠久的葡萄酒庄园。拉菲庄园的创始人是一个名叫加布里埃尔·普哈拉的人，他是一位法国贵族，是铁路建设工程的创始人之一。在普哈拉的生活中，他喜欢花时间在他的葡萄园中，他也相信，如果他能够种植一种非常好的葡萄，他就可以酿造出一款非常好的葡萄酒。

在拉菲庄园的葡萄园中，有一块被称为自由块的葡萄地。自由块是一片非常独特的土地，植有著名的卡维尔葡萄。据说，这块土地有着非常特殊的矿物成分，使得种植出来的葡萄更加浓郁，并且非常适合酿造红葡萄酒。因此，普哈拉将自由块视为他的珍宝。

拉菲波尔多的制作过程

据说拉菲波尔多酿造过程中有一种神秘的酵母，可能是与自由块的土壤有关。这种酵母可以让葡萄酒表现出一些独特的特性，使得拉菲波尔多比其他波尔多葡萄酒更为醇厚和复杂。

制作拉菲波尔多的葡萄通常在红葡萄酒中占比较大的一部分，其中最常见的是赤霞珠、梅洛和品丽珠。这些葡萄在采摘的时候必须非常成熟，因为这是制造复杂酿酒过程的关键。

随后，将葡萄榨汁，发酵和储存的过程秘密在拉菲庄园严格保密了很多年。拉菲波尔多会在极其严格的规定下，储存在酒窖中最少10年，以便达到最佳品味。这是一种让葡萄酒表现得非常舒适和优雅的过程。

结语

虽然拉菲波尔多仅被提到两次，但其独特的历史和神秘的酿造过程令人无尽的遐想。拉菲庄园与波尔多地区的传奇创造了这款美味的葡萄酒，成为全世界收藏家追求的目标。得以品尝这款美酒，是人生最美妙的享受之一。