什么是朗姆酒？
??这种朗姆酒以牙 买加的为代表。
朗姆酒在饮用上也是很有趣的，在出产国和地区的人们大多都喜欢喝纯 朗姆酒，实际上就是不加以调混的朗姆酒，这是品尝朗姆酒最好的做法。而 在美国，一般会把朗姆酒用来调制鸡尾酒。
朗姆酒的用途很多，因为烧焦的蔗糖有强烈的香味，所以朗姆酒也经常 会在烹饪上作为制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味品。
朗姆酒有什么作用？
朗姆酒是由甘蔗糖汁经压榨和蒸馏得到的一种气味芳 香、口感微甜的蒸馏酒。常用于西式菜肴和甜品的烹调，主要起 到提味、去腥的作用。
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