普洱茶生茶和熟茶哪个更好普洱茶生茶和熟茶的区别1、生茶和熟茶的区别生茶色泽青绿、墨绿，熟茶色泽红棕色。
味道醇厚、纯和、绵柔。
普洱茶生茶和熟茶哪个更好
1：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
2：2、生茶和熟茶的区别1、普洱生茶颜色为青绿、墨绿、黄绿、暗绿，有光泽，部分部分叶背有青蛙皮或者白茸毛，部分叶底为黄绿色，黄绿柔软。2、普洱熟茶的制程:鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。
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1：再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。
2：通常新制茶饼味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味。口感:口感强烈，刺激性较高。
3：若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。
4：叶底:新制茶品以绿色、黄绿色、暗绿色为主。活性高，较柔韧，有弹性。
5：如果是把茶品储存在较高湿度的环境，则茶菁容易变质，外观较松散，但较易脆碎，对于茶品而言是「死」的。三、熟茶熟茶制程:鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。
6：生散茶经人工快速后熟发酵、過深後熟工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。
7：茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。
8：口感:浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。汤色:发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主
