什么样的普洱茶才是好的”什么样的普洱茶才是好的”，不同的人有不同的感受和感受。
对于每个人来说，应该知道什么样的普洱茶才是好的，而对于喜爱普洱茶的人来说，如果能喝到好的普洱茶，他们自然不会太差。
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1：普洱茶好的茶性温和，养胃暖体，让很多人都能喝上一杯。那么什么样的普洱茶才是好的普洱茶?”什么样的普洱茶才是好的””，如何分辨普洱茶的好坏?普洱茶有很多种分类方法，在用”渥堆发酵”、”湿仓”、”干仓”发酵等区别的普洱茶中，如何选用各自的优劣方法，使不同的普洱茶归入不同的领域，创造各自的独特风味?”我可以举例说明:”生茶”是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
2：这种说法很有代表性，”熟茶”是以”渥堆发酵”、”干仓”发酵等区别而来的，在适用于市场上称呼为”生茶”的茶品。”生茶”熟茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
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1：但目前市场上所指的”普洱生茶”，应该以自然发酵陈放的形式进入市场，用以区别于市场上的”熟茶”。”普洱茶”生茶”是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。
2：其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。”生茶”，是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。
3：自然转熟的进程相当缓慢，至少需要5~8年才适合饮用。这是由于云南地处高原，水分充足，紫外线强，温度又高，为了加快发酵速度，渥堆技术发明了一种”渥堆”技术，即将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70厘米左右)后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，渥堆24小时后揭去其表面浮沫，待茶叶水气散失，叶色变为油黑
