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普洱茶用多少度的水冲泡最好(2022最好多少度普洱茶喝的人多吗)

黔酒汇 茶文化 2022-12-09 05:42:35

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:05~50万元 投资热度:

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普洱茶用多少度的水冲泡最好对于普洱茶,生茶、新茶与嫩茶的泡法不一样,泡茶的水温也会有些差别,但不是所有的生普洱茶都要用100度的沸水冲泡,通常普洱茶都是用95度以上的开水冲泡,超过95度的生普洱茶比较容易烫伤自己。

由于普洱茶越陈越香,茶人们愿意花时间慢慢的去品味,所以用一些较嫩的茶来泡。

普洱茶用多少度的水冲泡最好(2022最好多少度普洱茶喝的人多吗

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1:泡茶的水温最好在85-90度左右,不超过100度的水温就很难泡出普洱茶的茶韵来。如果水温过高,茶的味道就过于苦涩,过低又有些影响。

2:投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的多少可以影响一个茶的浓淡,通常有两种情况:一种是用150毫升的盖碗泡投茶5克,而另一种是泡3克普洱茶,如果用一个茶壶来泡,投茶量大概是8克左右,因为一般的茶和水的比例在1:30左右。如果茶的香气比较淡,可能会比喝乌龙茶的多一些。

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1:品饮时间:普洱茶的第一次泡茶,要用15秒钟(即泡即洗),这主要是因为,第一次的冲泡味道比较淡,最主要的是要把第一泡的茶水倒掉,称之为“洗茶”,第二次冲泡出来的茶水,要倒掉。而第三次冲泡出来的茶,则需要把第一次泡的茶水倒掉,称之为“洗茶”。

2:这是为了让茶叶的香气更好的展现,再次冲泡出来的茶水也更香。通常的茶叶泡第一次的话,可以嗅到它的香,冲泡后,茶水中的香气更加浓郁,冲泡次数也不容易过多。

3:而黑茶等陈茶在冲泡时,也是在盖上盖下,以免焖焦,茶味浸出较慢,因此泡第三次之后,适当闷泡,让茶汤可以更加醇厚,滋味会更加饱满。有些茶叶已经陈化的时间过长,茶香也会慢慢的出现,更加好喝。

4:而乌龙茶的闷泡,应该是一个相对比较讲究的。头泡茶的“温润泡”、“关公巡城”、“韩信点兵”,很是一气呵成。

5:而且不同的茶叶也要用不同的水温,例如用什么壶冲泡不同的茶叶,要用不同的水温,才能达到最好的效果。但是小编建议大家用80-100度的沸水冲泡

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