生普洱红茶的功效与作用生普洱红茶的功效与作用 普洱茶生茶的功效与作用 你了解吗 生普洱红茶的功效与作用普洱茶的作用有哪些?你知道吗?生普洱红茶的功效与作用有哪些? 对消化道的影响: 生普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。
发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
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1：发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
2：未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。(3)普洱茶生茶和绿茶的区别1、颜色普洱茶生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。
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1：普洱熟茶，渥堆发酵之后叶色多变，或黑色或褐色，甚至棕褐色，而绿茶以绿、黄、青汤为主。普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。
2：普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
3：普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。 2、外形 新普洱茶外形色泽褐红，条索肥嫩，冲泡后汤色橙红明亮，香气高长带陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
4：普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮
