冰岛普洱茶，是近几年来普洱茶市场上炙手可热的品种，其名气在市场上的影响力每年都要比其他茶叶来的更大，也带动了一个茶叶集散地的兴旺。
而为什么”冰岛普洱茶”要被称之为”冰岛茶”呢?首先，冰岛普洱茶之所以能风靡世界，与其独特的地理环境密不可分。
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1：其次，冰岛普洱茶之所以受到大家的追捧，其不仅在于它具有其它茶叶所没有的任何保健作用，而且它含有的独特的多种营养物质，能够对我们人体起到增强人体免疫力、抗衰老、防辐射等功效，有利于身体健康。再者，它是具有以下几方面的作用的:1、可以促进脂肪代谢，加快脂肪的分解。
2：2、促进消化，去脂，增加能量消耗。3、有利于心脏等器官进行排毒，增加心肌供氧量，加速体内废物的排出。
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1：4、具有养胃的作用，如果饮用后胃部不太好，可以加入一点蜂蜜，能很好地修复和保护胃黏膜。对便秘患者有良好的治疗作用。
2：5、防治心血管疾病，能抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率。6、消炎杀菌、抑菌消炎，养胃，缓解便秘。
3：7、降血脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。8、对肝脏的保护作用，对脂肪肝和糖尿病等尤其显著。
4：9、抗辐射、增强人体免疫力。黑茶中富含茶多糖，对人体有清除功能，还可降血压、降血糖。
5：10、杀菌、消炎、治痢。安化黑茶对除龋齿有明显功效。
6：黑茶的制作工艺1、杀青杀青主要是利用高温破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶促氧化，以获得色香味的形成。杀青的方法:采用滚筒杀青，按照做形的方法，温度是200°C-240°C，温度控制在130°C-140°C。
7：杀青的时候尽量将茶叶当软的状态下均匀的放到炒茶锅中，让茶叶均匀受热。2、揉捻揉捻是黑茶塑造外形的一道工序，通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形，并对内质改善也起到重要作用，揉捻过程中要求茶叶条索紧结，解块散热和滋味醇厚，避免茶叶闷黄。
8：3、渥堆闷黄是形成黑茶品质的关键工序。渥堆的目的，是通过湿热作用，促进微生物代谢和茶叶多酚类化合物非酶性自动氧化
