白酒加什么口感更好这个概念就被提出了。
然而，最近有网友问到:在酒厂酿酒的过程中，为了降低成本，会加入一些白酒，为什么会有这样的问题呢?一、白酒加什么口感更好? 其实这种说法也是有一定依据的，有的朋友会因为酒厂的原因而对白酒做出不一样的评价。
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1：为了提高白酒口感，也会添加一些食品添加剂，这些物质会对我们的身体有一定的危害。 那么酒厂酿酒的时候，应该用什么样的食品添加剂来调节口感呢? 答案就是有。
2：粮食酒:粮食酿制的白酒在酿酒过程中，除了选取优质原料，还有以曲养、以窖养、以窖养、以窖养、以窖养、以窖养窖养窖六个要素。粮为酒之肉，曲为酒之骨。
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1：粮食酒生产的过程中，淀粉含量高，在酿酒过程中会产生一定的蛋白质、脂类物质，特别是多元醇，而且其中的呈香呈味物质都是在发酵过程中产生的。在糖化发酵过程中，窖泥中的微生物及微生物种群会发生复杂的化学反应，给白酒带来更多的呈香呈味物质。
2：在窖池中，窖泥是由淀粉转化而来的，窖泥里面含有丰富的有益微生物，这些微生物是以酒的生香、养料、发酵和蒸馏取长补短，得到优质的酒。酒的生香靠发酵产生，窖内养料、老窖、老熟均为采用微生物发酵的产香工艺。
3：酒中的生香靠发酵产生，窖泥中的有益微生物及酯化、生香靠蒸馏取长补短，得到优质酒。在发酵过程中，酒中的香味物质、酒精和水构成了白酒的芳香。
4：蒸馏取酒时，前期流酒温度较高，经过蒸馏取酒后，前期出的酒为“头”酒， 头酒度数低，经过贮存、勾调后的酒度数高。 勾调后的酒度数较高，口感较差，不适合饮用，需要经过勾调降度。
5：并且，由于不同批次的原酒其口味、质量、风格不尽相同，这就使得成品酒的感官质量、风格不尽相同。 对于不同批次的原酒，要进行合理的组合，使其具有独特的个性和水平，并能够在勾调成型前继续贮存、勾调。
