据说当代人学做饭分三步走-
第一步：打开抖音；第二步：输入菜式；
第三步：“菜谱get！”
图片：Tik Tok @大师的美食视频截图
显然，在这个一切都可以成为用它解锁一道美食的做法，有时甚至比叫外卖更方便快捷. Tik Tok的时代
而在他们单方面崇拜的老师中，“老饭骨”肯定是有名字的。
玩得好，我们称之为老戏骨；那么米饭煮的好的话，老米骨就应运而生了。
老古由三个爷爷组成：爷爷，64岁的郑秀生；第二，孙立新，62岁；吴建礼叔叔，56岁。
图片来源：见水印；从左到右是三叔，二叔。
很多人说你可以通过问你的母亲来学习烹饪，但是老饭骨之所以能成为“抖音烹饪界的腰椎间盘”，格外突出，靠的是那双操持过国宴的手.
三叔曾经是北京饭店的行政总厨，二叔是便宜坊集团的行政总厨，三叔是奥运会历史上第一家指定餐饮供应商。
就这样，这个拥有近200年历史和超过100年烹饪时间的组合，也就是“抖音国宴天团”,正式宣布以c的身份出道
Tik Tok国宴闹鬼，请控制唾液分泌。
(这里手动插入一首歌《投食歌》:我好饿，好饿，真的好饿。)
炒，蒸，炸，炖，焖，烤，腌制和混合.中国传统美食的烹饪手法被三位大师发挥的淋漓尽致。
“翻炒是情感的升温，糖醋是情感的蜜意。”汪涵说的这句话就是老饭骨作品最好的写照。
然而台上一分钟，台下十年功，尤其是在烹饪方面。我们在Tik Tok看到的精彩视频是三位厨师在过去三四十年经验的精华。
图片：见水印。
拍什么，怎么解释才能更好理解，怎么融入新元素.
仅这些准备工作就可能需要一整天。
在和三叔吴先生聊天的时候，萧明显地感觉到了
strong>。接触抖音，对他们而言是新奇的，同时也是陌生的，但为了让更多人了解、喜欢、爱上中华传统美食文化，他们义无反顾地踏上了这条分享道路。
一旦开始，就要做到最好。
光是关于开水白菜做法的视频就一连三个
一人负责做菜讲解、另外的两人则当起了拍摄小助理，穿插着幽默的逗捧解说，瞬间就抓住了大家的眼球。
讲解为他们的分享锦上添花，但最主要的还是案板上的功夫和烹饪的知识干货。
武老师说到的一句话让小in印象深刻：“我们并不想颠覆行业，我们只希望通过自己有限的能力，做点‘人事儿’。”
所谓人事儿，不过就是：在其位谋其职尽其责。
当你拼尽全力，全世界都会为你让路，几乎每天坚持更新创作的老饭骨，让越来越多人看见了中餐的魅力。
从最初稀稀落落的几百个赞，到如今一个视频就能收获几十万赞。
甚至有了自己的专属粉丝，名为“小饭骨”，470多万个“小饭骨们”各种抢沙发、积极提问，还会动手炮制同款，让师傅提提意见，可以说是非常用功了。
“让国宴走进家宴，让普通人在家也能吃到餐厅里的菜式”，抖音国宴天团带着这样的初衷一路走到现在。
345个作品、474万粉丝、974万个赞。
他们毫无保留地奉献了自己的所学，也让越来越多人看到了中式传统烹饪的魅力。
诗歌分流派，烹饪同样有讲究。
中国烹饪大师何亮何大厨，不仅是一位处处讲究的学术派，还是央视、北京卫视等美食类节目的王牌嘉宾。
今年51岁的何大厨，秉承着匠人匠心，始终坚持工欲善其事，必先利其器的原则。
光是做菜用的刀，他就要从声音、刀型、刀把三位一体入手；
就连摆盘也得契合主题（心心相印），色香味缺一不可。
一开始看到何大厨的分享时，小in还暗自猜测他是个严谨的处女座，但在一番聊天后，才得知原来他是个务实的金牛座。
何大厨的作品极其讲究细节，而且内容很接地气，很务实
和别人“子承父业”不同，何大厨是“父承子业”。
最初他听说自家孩子在抖音上因为分享音乐而小有名气，作为老父亲，一来为了“监视”，二来也想跟上小年轻的节奏，就开始在抖音上solo自己的厨艺。
一次无心插柳的分享，不仅让更多人看到了中式传统烹饪手法的讲究和细致，也让何大厨对当下年轻人的口味喜好，有了更深入的了解――
朋克养生族，跟着何大厨，从此告别保温杯；
外卖星人不会做饭，跟着何大厨，三分钟出师so easy。
从简单的挑选食材技巧、到腌制、改刀手法，再到完整的烹饪一道菜式，何大厨由浅至深、由表及里的分享，让厨房小白们也能逐渐成为独当一面的小厨神。
在与何老师聊到分享过程的趣事时，他提到了自己在抖音上的分享，其实也是一种成长。
因为作品越吸引人，越圈粉，之后的作品时长就能增加，这也促使了他对创作质量的要求，必须越来越高。
显然，这是一个让自己、也让粉丝都能不断“更新换代”的形式。
但在圈粉467万粉丝的他看来，无论形式如何改变，在面对烹饪时，老祖宗的东西是不能胡来的。
所有的创新都要在传统的基础上做改变，这样做出来的菜式，才能经得起时间的考验。
经典美食电影《小森林》里有这么一句话：“做饭能反映一个人内心的颜色。 ”
何大厨也一直坚信，自己对中式传统烹饪技艺的分享和坚持，会让世界上的某一个小角落得到一丝正能量。
一部精彩的电影往往让人猜不到结局，但在生活中，我们往往连开头都想不到。
比如说，当全聚德的研发主厨出现在抖音时，这谁顶得住啊啊啊！
今年46岁的郝振江郝大厨，坐拥314万抖音粉丝，是烹饪界的传奇人物，就连霍金也曾对他的厨艺赞不绝口。
他在最开始时也和普通网友一样，默默关注着抖音上各种美食、旅游、艺术创意等账号，不留一丝功与名。
但为了能和更多人分享自己，从业20多年来对美食的概念和理解，他选择了加入其中。
在他眼中，想要做出好菜的第一步，必须是挑选出好的食材，所以在他的分享里，从如何选食材、到如何做一道硬菜，应有尽有。
当代人最大的迷惑之一：今天吃什么。但这在郝大厨面前根本不是问题，对于粉丝的口味，他了如指掌。
夏天炎热没胃口，美容养颜的火龙果银耳羹，了解一下；
秋天干燥乏力，用一口清甜提神的冬瓜肉丸汤，为自己补充元气。
而真正让郝大厨出圈的，是那个一度刷爆抖音、圈粉上百万的《红楼宴》视频。
作为一个资深“红迷”，郝大厨一直有个梦想，就是希望能复原《红楼梦》里的菜肴，而抖音的便捷分享，显然成全了他的梦。
《红楼宴》的成功，在郝大厨看来其实“纯属意外”，原本不过是为圆自己一个梦，却误打误撞获得了这么多人的喜欢。
但美食的微妙就在于它和人生的契合之处，做人做事，就和做菜一样。
启程时，带上一颗淡泊的心，尽最大的努力；返航时，得之我幸，失之也不可惜。
无论是老饭骨、何大厨还是郝大厨，他们对中式传统烹饪的坚持和创新，都让我们感受到了一代匠人的匠心。
而在抖音上，我们也能看到了越来越多人加入到分享美食的行列里，搜索“美食”、“中餐”，得到的结果数以万计。
它们的主角可以是食物、也可以是人，但无论是哪一种，都是我们追求幸福生活的体现。
人们总说，胃是离心脏最近的地方，填饱了胃，心也跟着暖了。
人们还说，这世界，唯美食与爱不可辜负。
在抖音，还有无数像这几位大师一样的人，他们或鼎鼎大名、或默默无闻，但他们同样为了每一个渴望温暖、不愿辜负世界的人而坚持着。
他们用美食温暖了我们的内心，点亮了生活的每个角落，更让我们知道了，即使是再平凡的生活，也能拥有自己的小确幸。
