想必“问酒楼何处,牧童指杏花村”这句诗大家都耳熟能详。也正是因为这首诗,山西杏花村的汾酒风靡全国。汾酒是汉族传统名酒,是清香型白酒的典型代表。因为产于山西杏花村,所以也可以叫杏花村酒。
汾酒有几千年的历史,产于山西杏花村。因为这类白酒经历了历史沉淀,口味饱受诟病,只留下了优秀的部分。汾酒以入口柔和、味道甘甜、余香绵长、回味悠长等特点闻名中外。
在国内外消费者中,汾酒享有很高的声誉,这也是由于其精湛的工艺和酿造所用的水。汾酒生产的水来自跑马神泉和顾靖泉,被称为神泉。除了水,汾酒的原料是晋中平原的一把高粱,辅以大麦和豌豆作为糖化发酵剂,采用独特的蒸煮和两次清洗的酿造工艺。
汾酒集团纯粮酿造的汾酒珍老坛酒,以高粱为原料,以大麦、豌豆为糖化发酵剂的中温大曲,采用蒸烤酿造工艺,窖内固态发酵,蒸酒流淌,强调“蒸去杂质,清洁卫生”,即一切努力做到“干净”,“干净到底”。酒质上乘,口中微甜,刺激性强,突出爽口,微苦。味道从头到尾都体现着清爽的感觉。
汾酒集团收藏的老坛酒采用汾酒大桶发酵,老坛收藏的设计理念。产品包装简洁大气,传承了汾酒双耳坛骨的中国蓝白风格,很有卖点。汾酒收藏的老坛,不像浓香、酱香那样浓郁醇厚,却自有一番清香。酒体具有清香纯正、甜醇柔和、自然和谐、回味干净清爽的优良品质。
现在的人因为饮食不规律,饮食过于复杂,出现了很多健康问题,所以以后的人会更加关注健康问题,尤其是在处理喝酒的时候。健康低度的汾酒势必成为人们喜爱的好酒!
汾酒历史悠久。汾酒集团收藏的老坛酒,现在正在全国招商。我们真诚欢迎各界有志之士前来洽谈合作共赢未来!