冬至，作为中国传统节气之一，饺子是这个冬至不可或缺的食物。为了让饺子好吃，饺子皮是关键要素之一，所以选择合适的面粉制作饺子皮非常重要。但在目前的冬季备货期，超市各类面粉都迎来了不同程度的上涨。经过一段时间的上涨，面粉价格现在处于高位。而且临近年底，备货面粉的需求还会持续，很多人更关心年底面粉会不会再涨。那么具体是什么市场呢？面粉目前多少钱一斤？接下来，边肖将带您了解。
面粉目前多少钱一斤？唐山市迁安市黑小麦粉5元/斤，河北唐山市迁安市河北省：;面筋粉4.86元/斤；河北省邢台市临城县小麦粉3.98元/斤；河北沧州献县全麦面粉4.6元/斤等。
河南省：周口沈丘县普通面粉2.11元/斤；河南省商丘市虞城县黑小麦粉2.55元/斤；河南省新乡市新乡县小麦粉3.36元/斤；信阳市商城县全麦面粉3.7元/斤；河南省开封市淇县2元/斤超细粉。
陕西省：玉林市清涧县普通面粉3.25元/斤；Xi市雁塔区小麦粉4.1元/斤；陕西省渭南市富平县小麦粉3.51元/斤等。
山东省：;烟台市栖霞市面筋粉2元/斤山东济宁市兖州区饺子皮粉1.76元/斤；青岛城阳区小麦粉4.2元/斤；山东省德州市宁津县黑小麦粉4.6元/斤；山东省德州市宁津县全麦面粉3.85元/斤；山东省潍坊市诸城市全麦面粉3.5元/斤。
安徽省：;合肥市庐阳区小麦粉5元/斤安徽省六安市霍邱县全麦面粉3.83元/斤等。
江苏省：无锡市宜兴市普通面粉3.14元/斤；无锡市锡山区面筋粉3.49元/斤；徐州铜山区饺子皮粉3.96元/斤；无锡市锡山区小麦粉3.36元/斤等。
备注：以上价格来源于惠农网产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考！
最近面粉涨价的原因是什么？1、面粉需求增加
随着年底的临近，面粉需求飙升，支撑了小麦的高价格。在这种情况下，农民惜售看涨，有效带动小麦价格上涨。所以面粉也会相应上涨。
2、小麦产量减少
近期各地出现多次恶劣气候，寒潮和台风的影响不仅推迟了冬小麦的播种，也在一定程度上降低了不少麦区的产量。这导致运抵工厂的小麦数量减少。为了保证稳定的面粉产能，面粉厂只能提高收购价格来刺激数量，从而推高面粉价格。
3、其他因素
比如麸皮等加工成本的增加，疫情带来的运输成本的增加。会间接造成面粉价格上涨。
年底面粉会涨价吗？面粉最新行情预测从目前的市场情况来看，年底面粉很难出现大的涨幅。预计主要平稳运行，局部地区略有增长。至于原因，一方面是因为今年过年较早，面粉备货期较短，如果面粉波动过大，国家政策也会调控；另一方面，小麦等原材料价格大幅上涨，产量减少，制粉企业消费能力减弱，因此小麦价格上涨空间也受到限制。
但好消息是，随着冬至节气的到来，以及即将到来的元旦、春节，面粉的需求只增不减，从而进一步保证了面粉的价格。因此，明年年底，即使政策小麦出现反复，也很难阻止小麦价格高位运行，面粉价格自然会有很好的保障。因此，在难涨难跌的形势下，短期内面粉价格将保持稳定
总的来说，12月底，面粉也迎来了需求旺季，这也是近期面粉价格表现强劲的主要原因之一。随着双节临近，面粉备货需求进一步加强。但目前全国小麦价格基本稳定，在多种因素影响下，面粉市场很难出现大幅上涨。预计年底前后，面粉价格会相对稳定。当然，即使面粉价格上涨，冬至吃饺子的习俗也不能丢。最后想问问大家今天吃饺子了吗？欢迎留言讨论。
