但是，对于国产白酒来说，酒精度是一个重要的指标。约定的做法是以45度为界，45度以上的白酒为高度白酒，45度以下的白酒为低度白酒。
目前市面上大部分高度白酒，如泸州老窖股份有限公司、五粮液、剑南春等，普遍标注为52度。清香型白酒、汾酒、西凤、二锅头、老白干等。没有统一标准，一般标注在50度以上。酱香型白酒，都看茅台，统一标53度。
那么问题来了，52度和53度有什么区别？
有些厂家标榜53%是酒精分子和水分子最接近的程度，似乎让人觉得只有53%才是世界上最好的白酒。我看未必。52度是最好的，但是52度不是最好的？1度的差异不可能带来这样的差异。
无非是酱香型白酒以53%为主，其他白酒以52%为主，只是酿造和勾兑工艺不同而已。况且国标允许酒精含量有1度的误差，也就是说52度和53度基本没有区别，只是厂家宣传的需要。不要刻意去在意52度53度，只要你喜欢这个酒就好。
