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上个月,毛九寿艺人品尝了山东一流的景芝20年。点评山东酒客向我普及了很多景芝的故事。比如景芝有一句广告语“景芝酒不能酿出景芝镇”。解放时期,景芝酒业贡献了两吨景芝烧酒用于消毒灭菌,拯救了数百名解放军战士。这些故事饮者是不是觉得似曾相识?是的,和茅台酒一样。那么,作为长期葡萄酒消费位居全国前三的大省,山东的自产白酒知名度为何没能与四大酒并驾齐驱?景芝为什么没有发展成为全国一线酒企?
时至今日,茅九保留着艺人们的一个个产品,景芝很精彩。顺便说一下这个话题。
首先,观察酒的颜色。
易经之妙品颜色比普茂略深,挂在酒杯上的酒柱数量较少,说明酒精度不高。晃动酒杯,酒体油润感不明显。
然后闻闻葡萄酒。
这款酒的香气干净清爽,没有一点异味。芝麻香突出,焦味太重。一种很深的老熟感,类似于酱香老熟,很清爽。陈年纯粮酒很甜,说明基酒年份好。陈伟类似于《青花郎》和《金沙文摘》的陈伟。但香味略弱于一品景芝20年。
再来尝尝入口。
这款酒入口非常顺滑,芝麻香一落舌尖就迅速绽放,焦香味充满整个口腔。舌尖稍微搅动一下,一股类似蜂蜜的甜味夹杂着芝麻香和焦香味。但还是能感觉到这款酒缺乏明显的层次感,整体芝麻香突出,有些麻烦,略显不平衡。在口中,我仍能感受到往日的芬芳和味道。特别是打嗝,那种很舒服的陈香涌出来,舒服又敏感。但后半部分口感略弱,苦味比首款产品景芝20年小很多。扎巴几次,那个蜂蜜的甜味有点太重了,不喜欢甜味的朋友会觉得腻。
最后,闻闻空杯子。
一杯空芝麻淡了,老芝麻味儿还重。
毛九寿艺人品尝后觉得此酒芝麻香突出,老香浓郁。良好的适口性和商业风格。缺点是没有高度白酒那种浓烈爽口的感觉,这可能和白酒度数低有关。
山东名酒很难发展到一线,可能主要是因为其度数的流失。就像这款酒,中规中矩,有自己的特色,只是度数低。单品尚可,但拿出来和茅台、五粮液、泸州老窖比较就差不多有意思了,要知道,53度飞比43度飞贵一倍多。但如果景芝专注于高度,就会失去本土市场。墙内开花墙外香的白酒品牌不多见。这种困境可能是所有山东白酒企业瞄准世界的痛吧?朋友们,你们在日常生活中喝过这种40度的酒吗?请在文章下方评论。感谢观看喜欢转发。