老酒鬼应该都知道中国四大名酒，八大名酒。但是现在的年轻人可能不知道。
之前我们举办了五次国酒评酒会，每次评选的结果都不一样。但前两届评选出的四大名酒和历史最悠久的名酒，可能是白酒行业最权威的。今天，我们就来看看老四名酒。它们是什么？为什么差距这么大？
这四大名酒代表了四种香型：茅台是酱香型，汾酒是清香型，西凤酒是凤香型，泸州老窖是浓香型。
唐朝贞观年间，有诗人盛赞西凤酒“开坛十里，醉在隔壁”。明代有“陕西凤翔处处焚屋，满城飘香”之说，以至于路人“闻之止步，下马不前”。没有品尝它们是一个遗憾。清朝时，西凤酒被列为南洋叶全竞赛的名酒。1915年，在世界博览会上获得大奖。
1952年，在首届全国品酒会上，西凤酒与茅台、汾酒、泸州老窖股份有限公司一起，荣获首届全国名酒称号。作为凤香型白酒的代表，成为“四大名酒”之一，是西凤酒的亮点，也是西凤酒的荣耀。
那为什么现在西凤酒做的最差？
一是条码多，价格乱，同质化严重。
一般酒庄自营品牌会考虑高、中、低三个市场，会相应开发不同价位的品牌。在西凤酒，最高峰的时候，西凤有2000多个条形码。大部分都是包销产品。这一度给西凤的销售带来了好处，但弊端更加明显。这些品牌，同市场众多白酒品牌，缺乏主力品牌，错过了白酒的黄金发展期。
二是整体利润过于依赖低端产品。
虽然现在旗帜西凤酒标榜的是茅台酒，但远没有五粮液毛主义，有很强的代表性。价格越高，利润越大。旗帜西风在高端市场获得更多份额也是西凤酒的重点。
第三，基酒外包
如果大量采购基酒，最大的弊端就是品控无法保证。质量管理是传统企业发展的生存之道。如果生存的底线不能坚守，肯定会影响品牌的发展。
从四川买了很多酒精勾兑酒以次充好。品质大不如前，甚至被业内人士和葡萄酒爱好者列为“垃圾酒”。于是西凤酒失去了良好的口碑和市场。
