“这种56度的中国白酒是我喝过的最高的酒。超级爽！”
“中国人很会说话喝酒，这和我们毛利人对酒的推崇一模一样。”
“今天，我了解到最早的可证实的酿酒技术起源于9000年前的中国河南省贾湖村，这太久远了”.
当地时间12月7日中午12点，由惠灵顿中国文化中心主办、惠灵顿首都酒业协办的“白酒故事”——中国品酒分享会在惠灵顿市中心圣乔治酒吧拉开帷幕。20多位对酒文化有着高度兴趣的各族惠灵顿酒友齐聚现场，不仅品尝中国白酒，还聆听专业解读。
威灵顿中国文化中心主任郭在分享会上表示，酿造了千年历史的中国白酒，不仅在国内拥有无数粉丝，在国际上也享有广泛的知名度。这不仅源于其悠久的历史和丰富的品种，更得益于中国几千年的酒文化，使其成为亚洲乃至其他国家人们耳熟能详的社会习惯和节日习俗，比如“干杯”，比如“千杯酒遇知己”。希望通过今天的品鉴交流活动，让来宾了解中国白酒。如果他们以后去中国旅游，也会知道在哪里喝什么酒，怎么喝才是最正宗的。
惠灵顿中国文化中心主任郭介绍中国白酒的历史渊源和文化内涵。(摄影：孟涛)
拥有十余年葡萄酒和威士忌品鉴经验的惠灵顿大都会酒庄庄主刘强率先推出了中国生产的清香型、酱香型、浓香型、米香型五大白酒。他依次展示了不同种类的代表性样品，并介绍了各品种的主产区、酿造工艺、口感特点等相关背景知识，引得在场的惠灵顿酒友纷纷提问，如“中国白酒除了大米，主要原料是什么？”中国人喝白酒的法定年龄是多少？
以中国白酒为主要原料调制的鸡尾酒。(摄影：孟涛)
在品尝了清香型、酱香型、浓香型三种中国白酒后，71岁的惠灵顿艺术世界资深经营者格林女士对第一款56度的清香型白酒情有独钟。她说自己40多年来第一次喝这么高浓度的酒，能明显感觉到液体流过身体的灼热感，但口感极佳，醇香四溢，真的是一种奇妙的体验。
“说到中国白酒，就不得不提到中国家喻户晓的唐代诗人李白。他的别名是诗人仙子，也被称为酒仙。据传，他有130多首与酒有关的诗，其中有一些广为传唱的诗句，如“直到，举起我的杯子，我问明月，把我的影子带给我，让我们三个人”，“哦，让一个有精神的人冒险到他喜欢的地方，永远不要把他的金杯空对着月亮！”‘但既然水还在流，尽管我们用剑砍它，举杯消愁更愁’。这几首意境各异的诗，可谓借酒浇愁。刘强特别引用了唐代诗人李白的传奇经历，阐释了酒在中国文化领域和精神层面的强大渗透力，让现场的许多新西兰饮酒者大开眼界，为之着迷。
酒厂负责人刘强分享了中国白酒的主要品类和名人典故。(摄影：孟涛)
“我也想体会一下中国诗人‘斗酒诗百首’的豪情和气势。”从事毛利语教学的Peta在听了中国唐代诗人李白分享的诗句“百年一日三万六千杯”后，忍不住和邻桌的酒友聊起了自己今后的饮酒计划。特别是在听了关于酒桌上宾主关系以及中国酒文化中情感维系的必要性的背景介绍后，现场饮酒者纷纷举杯互敬，以适当的高度表达对朋友的尊重。许多饮酒者直接询问在哪里可以买到中国白酒，以丰富他们的酒柜，并与他们的同事分享他们对中国白酒的新知识和经验
新西兰酒友踊跃参加中国白酒品鉴分享会。(摄影：孟涛)
新西兰饮酒者现场品尝中国白酒调制的鸡尾酒。(摄影：孟涛)
值得一提的是，在中国葡萄酒品鉴分享会的最后一个环节，刘强特意针对当地人的饮酒喜好，以度数较低的39度中国白酒为主要配料，与果汁、威士忌、杜松子酒、伏特加等洋酒混合，调制成色彩鲜艳、香气四溢的鸡尾酒，供现场饮酒者对比鉴别。据他介绍，这个学位更容易被当地消费者接受，尤其是女性。很多嘉宾在品鉴后表示，相比以前喝的鸡尾酒，这种创意突出了中国白酒浓郁的风味，酒杯靠近就能闻到甜味，入口感觉醇厚甘甜。
o金樽白兰地多少钱一瓶,拿破仑xo白兰地700ml照片7.jpg">新西兰酒友现场品评中国白酒。（摄影：张健勇）
新西兰酒友现场品评中国白酒。（摄影：张健勇）
新西兰酒友现场品评中国白酒。（摄影：张健勇）
新西兰酒友现场品评中国白酒。（摄影：张健勇）
新西兰酒友现场品评中国白酒。（摄影：张健勇）
“位于南纬36度至45度之间的新西兰，可谓世界上最南端的葡萄酒产酒国。有关统计显示，新西兰成年消费者人均饮酒量每年超过10升，其消费偏好可见一斑，但中国白酒在新西兰市场上并不多见。今天很多到场的来宾都反馈说，他们还是第一次品尝到历史悠久的中国白酒，可谓全新的体验。今后我们还将针对当地人的消费偏好，让新西兰民众近距离体验、感知不同类别的中国美食佳酿及其背后的文化渊源，以满足其希望更全面、更深入了解中国文化的好奇心。”郭宗光如是说。
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