2011年，9级地震和随后的强烈海啸袭击了日本，福岛核电站遭到严重破坏。放射性污染随着海水和空气扩散到世界各地，造成了世界上最严重的核灾难之一，全世界陷入恐慌。
但是，这种恐慌更多的是心理上的。世界卫生组织曾表示，尽管福岛核灾难后在日本食品中发现了一些放射性物质，但它们远低于安全阈值。在除日本之外的其他国家，食物中发现的残余辐射较小。
然而，在一项新的研究中，法国物理学家在来自美国加州的昂贵葡萄酒中检测出了福岛核辐射的残留物。
检测葡萄酒中的铯-137残留，其实主要是为了验证葡萄酒的真伪。法国研究团队一直在世界各地检测葡萄酒，将放射性物质的参与程度与采摘葡萄的日期联系起来。
铯-137是一种半衰期为30年的放射性物质，这意味着自然界中存在的各种铯-137都是现代人类核裂变的产物，从大气中扩散到世界各地，定居在各种植物中。通过检测和比较同一产地葡萄酒中铯-137的含量，科学家可以知道葡萄酒的生产日期。酒越老，含量越低，从而让假冒伪劣酒无所遁形。
研究人员检查了2009年至2012年间生产的18瓶加州赤霞珠和桃子葡萄酒，包括来自纳帕谷的昂贵葡萄酒，发现2011年后葡萄酒中铯-137的含量是之前的两倍。有意思的是，与粉红葡萄酒相比，红酒的放射性残留更高，这与切尔诺贝利核事故后法国葡萄酒的检测结果如出一辙。
然而，研究人员表示，葡萄酒中铯-137的残留量非常低，需要将葡萄酒蒸发并烧成灰烬才能检测出来，不会对人体健康产生任何影响。与其担心放射性物质的危害，不如少喝点酒。
加州公共卫生部也表示，之前从未听说过这项研究，但加州居民没有健康和安全问题。来自一家葡萄酒咨询公司的葡萄酒认证专家莫林唐尼(Maureen Downey)表示，这项研究是一门奇妙的科学，但对葡萄酒使用者来说意义不大。比如两个葡萄园的价格差可能是几千块钱，虽然两个葡萄园的距离是5米。
