50度汉酱是茅台的第一款酱香型白酒。其实韩酱一出,就备受关注。其地位是名副其实的茅台养子,仅次于茅台,但高于茅台的太子酒。汉酱是一个很有意思的产品,不同于其他酱香型酒的主流(53)酒精度。它的酒精度数是51度。习惯了53度酱香酒,面对中国酱是一脸厌恶。感觉凭空降低2度就变得不真实了。其实不然。
汉酱的诞生,是茅台所传达的一种深厚的汉文化感,再加上国酒茅台的历史渊源,成为一部震撼世界的佳作。酱香酒包装融入了汉文化的典型元素,如汉代士大夫的装饰、马王堆汉墓出土的丝绸等。它有着源自汉武帝甜美故事的文化渊源,深深地传承着贵州茅台酒的文化底蕴。外观上看起来很出众,在餐桌上显得很自信。
不过质量不是特别出彩。虽然质量肯定是中上水平,但在一系列茅台中仅次于茅台。虽然和茅台一样属于坤沙工艺,但度数比茅台低2度。这说明汉酱在酿造老酒方面比茅台少很多,所以价格大概在五六百瓶左右。而酱香同价位的红花郎、清香型的汾酒、浓香型的五粮液等产品更为出名。由于中国酱香价格的定位,中国酱香在酱香型酒中处于尴尬的地位。汉酱能否成为茅台的替代品,其实从一开始就注定了。应该是53%的汉酱,为了和茅台区分,调成了51%。虽然酒的品质有所下降,但也说明汉酱不会刻意去模仿茅台,而是定义自己的独立品牌地位。