羊角面包来自法国，黑森林蛋糕来自黑森林，咖喱鸡来自印度，披萨来自意大利，酸菜来自德国。真的是这样吗？
真相可能不是你想的那样。
1. Haggis 肉馅羊肚
事实上，苏格兰的国菜最早记录在一本英国烹饪书上，即14世纪的《Liber Cure Cocorum》。苏格兰人也不是第一个灵机一动把可怕的内脏放进胃里然后吃掉的人。一些美食历史学家认为，乌尔哈吉斯是罗马人为了给他们的军队提供食物而创造的。
事实上，苏格兰国菜肉末羊肚最早记载于14世纪英国食谱《Liber Cure Cocorum》。苏格兰人并不是第一个想到把动物内脏放进羊肚子里的人：一些食品历史学家认为，羊肉馅的羊肚子是罗马人发明来喂士兵的。
2. Croissants 羊角面包
不是法国人，是维也纳人。事实上，有一个(有点可疑的)故事说，他们的新月形可以追溯到对土耳其人的胜利。没有什么是神圣的吗？
发明羊角面包的不是法国人，而是维也纳人。新月形状的羊角面包据说与战胜土耳其人有关，但这个故事的可信度值得怀疑。甚至羊角面包的起源也会出错。还有什么可相信的？
3. Chicken tikka masala 咖喱鸡
印度厨师对此颇有争议，但一位名叫艾哈迈德阿斯拉姆阿里的格拉斯哥餐馆老板声称，他在20世纪70年代发明了英国最受欢迎的咖喱。
据说，咖喱鸡是由一位印度厨师发明的，但苏格兰格拉斯哥的餐馆老板艾哈迈德阿斯拉姆阿里(Ahmed Aslam Ali)声称，他在20世纪70年代发明了这道咖喱菜，这是英国人最喜欢的一道菜。
4. Pizza 披萨
有趣的是，意大利人并不是第一个用浇头装饰面包的人。古希腊人把油、香草和奶酪放在他们的面包上，虽然这种混合物不包括番茄，但现代的“白披萨”也不包括。
有趣的是，意大利人并不是第一个给面包加馅的人。古希腊人把油、蔬菜和奶酪放在糕点上，但古希腊人不把西红柿放在比萨饼上，就像现代的白比萨饼一样。
5. Tea 茶
十九世纪的英国不知何故设法将世界另一端生产的一种灌木制成了国民饮料。茶最早是在中国酿造的，现在大部分仍产于亚洲。
不知何故，在19世纪，英国人把来自世界另一端的灌木变成了他们自己的国饮。沏茶最早出现在中国，今天大多数茶仍然产于亚洲。
6. Potatoes 土豆
你以为土豆来自爱尔兰。事实上，土豆和西红柿一样，是在16世纪由西班牙人从美洲引进的。
你认为土豆来自爱尔兰。事实上，土豆和西红柿一样，是在16世纪由西班牙人从美国引进的。
7. Black Forest gateau 黑森林蛋糕
事实上不是在黑森林深处烘烤的。这种蛋糕被认为是在森林以北整整300公里的波恩发明的。与森林的唯一联系是它的创造者使用了取自该地区的樱桃味酒。
黑森林蛋糕其实不是黑森林深处烤的。据说这种蛋糕是在黑森林以北300公里的德国波恩发明的。其实黑森林蛋糕和黑森林唯一的联系就是发明者在烘焙的时候用了黑森林的樱桃味酒。
8. Sauerkraut 德国泡菜
尽管有一个荒谬的德国名字，酸菜——发酵卷心菜的白色酸条——是中国的，只是通过鞑靼人传入欧洲。一旦它到达西方世界，泡菜的长保质期帮助库克船长的船员避免坏血病。
虽然叫酸菜，但这种酸菜其实来自中国，是通过鞑靼人传到欧洲的。这种保质期很长的泡菜进入西方世界后，帮助《库克船长》的船员抵御了坏血病。
9. Spaghetti Bolognese 意大利肉酱面
传统的意大利肉酱面会搭配肉味番茄酱、意大利面条和千层面，但绝不会搭配意大利面条。“意大利肉酱面”似乎是由旅居英国或美国的意大利人做的。
意大利肉酱面通常将番茄酱和意大利面条或千层面一起烹饪，但从不和通心粉一起烹饪。意大利面条似乎是英国或美国的意大利移民做的。
10. Ketchup 番茄酱
至少在美国人加入番茄之前，番茄酱是一道中国菜。它主要由腌鱼和香料组成，在它的名字英语化之前，它被称为“kicap”。
至少在美国人把西红柿加入其中之前，番茄酱是一道由酸菜鱼和调料做成的中国菜。它的原名是kicap，后来是英文。
英文来源：每日电讯报
编辑：丹尼
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