在葡萄酒的世界里,很多人都有同样的第一次:第一次喝的酒一定叫赤霞珠,第一次听说的名庄一定叫拉菲。
拉菲作为国人眼中身份和品味的代名词,几乎价值所有奢侈品,各路酒商也开始绞尽脑汁与拉菲“攀亲”。
所以目前国内市场上以“拉菲”命名的酒太多了!即使有些葡萄酒没有“拉菲”二字,但也带着罗斯柴尔德家族的光环。五个箭头的标志非常显眼,时刻提醒着他们的独特性。
这些酒是真拉菲还是假拉菲?和拉菲有什么样的联系?
什么是拉菲?
很久以前,《人民日报》刊登了一篇新华社的报道,大意是:经过调查,显示“拉菲在中国的年消费量是拉菲原产量的10倍”。这篇文章一经发表,在国内引起轩然大波,有很多评论认为“拉菲是假酒”。
虽然不排除国内很多无良商家抄袭拉菲的可能,但“10倍产量”还有一个更重要的原因:这个拉菲不是那个拉菲。
拉菲真的是指拉菲城堡这种超级大牌的酒庄,但也指拉菲城堡背后强大的商业公司,—— Les Domains Barons de Rothschild(拉菲),简称DBR。
市场上卖的很多拉菲都不是“假拉菲”,而是DBR旗下的其他酒庄,或者不同系列的葡萄酒。由于都属于这家实力雄厚的公司,所以很多酒商打着“拉菲”的旗号宣传也就不足为奇了。
拉菲旗下有哪些酒庄?
目前,拉菲罗斯柴尔德集团旗下共有九个酒庄。除了拉菲酒庄,有五个酒庄位于波尔多,另外三个酒庄位于法国其他产区和新世界国家。
波尔多内
1,拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild
我发现拉菲城堡的酒无所不能,好喝,可以和奥林匹斯山上诸神喝的琼浆玉液相媲美。“——号黎塞留元帅
相传82年的拉菲指的是众所周知的拉菲城堡,位于梅多克的产区pauillac村,1855年被评为梅多克一级村。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲葡萄酒被拍出了10.5万英镑的高价,创下并保持了迄今为止最贵葡萄酒的世界纪录,而当时市面上的一瓶拉菲城堡仍然价格不菲。
拉菲酒庄生产两种葡萄酒,分别是主品牌葡萄酒拉菲罗斯柴尔德城堡和副品牌葡萄酒拉菲罗斯柴尔德宝藏,又称大拉菲和小拉菲。大拉菲中赤霞珠的含量在80%以上,混有少量的梅鹿辄、品丽珠和少许香精,口感非常浓郁;小拉菲的梅洛含量更高,略圆。两者都有超过10年的老化潜力。
2,都夏美隆古堡 Chateau Duhart-Milon
毗邻拉菲的美丽葡萄园使其成为复兴的黄金机会。3354号埃里克罗斯柴尔德男爵
杜美龙城堡是1855年梅多克的四等别墅。它的葡萄园几乎是西边拉菲城堡的延伸,是培育拉菲宝藏葡萄园的延伸。
由于杜莎梅龙城堡和拉菲城堡相邻,从1962年开始,两家酒庄由同一个酿酒团队管理,酿酒技术完全相同。目前,杜尚城堡生产三种葡萄酒:主品牌拉菲罗斯柴尔德杜尚城堡,第二品牌穆林德杜哈特,第三品牌巴伦德米隆。
3,拉菲丽丝古堡 Chateau Rieussec
苏代的甘露是美丽的,我们也希望把我们的家人带到我们的羽翼之下,拉菲利斯城堡是如此令人印象深刻。3354号埃里克罗斯柴尔德男爵
拉费利斯城堡葡萄园延伸在苏代和法格村的山丘上,东面毗邻地金堡。它是1855年苏代的一级酒庄,也是苏代和巴尔萨克最大的酒庄之一。
g">目前拉菲丽丝古堡出产三款酒:正牌拉菲罗斯柴尔德拉菲丽丝古堡(Chateau Rieussec),副牌拉菲罗斯柴尔德拉菲丽丝珍宝(Carmes de Rieussec)和一款干白葡萄酒拉菲丽丝之星(“R” de Rieuses)。
4,乐王吉古堡 Chateau L’Evangile
我们无法抗拒这片非凡独特的土地,虽完全不同于梅多克,但也绝对出色。——埃里克·罗斯柴尔德男爵
乐王吉古堡位于波尔多右岸波美侯产区,是波美侯的著名酒庄之一,紧邻柏图斯酒庄和白马酒庄,1990年被拉菲集团收购。
罗伯特·帕克曾称赞乐王吉古堡是“上升之星”,在拉菲团队的管理下,有可能取代柏图斯和白马酒庄的位置。乐王吉古堡出产两款葡萄酒:正牌拉菲罗斯柴尔德乐王吉古堡(Chateau L’Evangile),副牌拉菲罗斯柴尔德乐王吉徽纹(Blason de L’Evangile)。
5,凯萨天堂古堡 Chateau Paradis Casseuil
天堂之藤”这一美称的出处已难以考证,不过可以确认的一点就是,这一称号名副其实!——埃里克·罗斯柴尔德男爵
凯萨天堂古堡位于波尔多两海之间,其名中的“凯萨”是两海之间的一个村庄,而“天堂”一词 则来源于当地人对这片葡萄园的亲切爱称——“天堂之藤”。
凯萨天堂古堡只生产一款葡萄酒——拉菲罗斯柴尔德凯萨天堂古堡干红葡萄酒(Chateau Paradis Casseuil)。该酒清新爽人,果香浓郁,还有一丝幽幽的木香,可在葡萄收成年份之后的二至三年内享用。
6,岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade
岩石古堡是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的酒庄之一,位于波尔多上梅多克产区。其名称来源于当地土壤中富含的石灰石,这一带曾经是采石场,专门供给邻近村庄做建筑用料。
目前酒庄仅出产一款葡萄酒——岩石古堡干红葡萄酒(Chateau Peyre-Lebade)。
波尔多外
1,奥希耶庄园 Domaine d’Aussieres
这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美,以及超乎想象的无穷潜质。——埃里克·罗斯柴尔德男爵
奥希耶古堡位于法国南部朗格多克产区,是该产区最古老,最美丽的酒庄之一,酒庄历史可以追溯到罗马时代。目前出产8款酒,包括3款科比埃产区葡萄酒和5款奥克地区餐酒。
2,巴斯克庄园 Vina Los Vascos
在智利这块土地上,我无法不让自己成为一个先行者,并以此挑战我的团队。是其独一无二的地理位置和风土吸引了我们。——埃里克·罗斯柴尔德男爵
巴斯克庄园位于智利阿空加瓜产区中央山谷,是全国最大的葡萄园之一,也是人们常说的“智利拉菲”。目前酒庄出产9款葡萄酒,两款白葡萄酒来源于卡萨布兰卡。
3,凯洛酒庄 Bodegas Caro
两种文化,两大家族,及两类葡萄品种之间的联手之作。——埃里克·罗斯柴尔德男爵
凯洛酒庄位于阿根廷葡萄酒的重要产区门多萨中心地带,1988年由拉菲集团和卡氏家族合资组建,融合了法国和阿根廷两国文化,代表了阿根廷和波尔多风格的完美结合,主要生产3款葡萄酒。
中国也有拉菲了,拉菲于2009年购入山东省丘山山谷的葡萄地,但一直未出产葡萄酒。历经10年最终推出了名为“瓏岱”的高端葡萄酒,新款葡萄酒将于2019年9月19日上市。
首款年份葡萄酒由赤霞珠、马瑟兰和品丽珠混合酿造。人工采摘,再经由法式橡木桶中18个月的陈酿。橡木桶由拉菲庄园附近的Tonnellerie Des Domaines定制而成。
拉菲集团精选系列
拉菲精选系列是最便宜也是我们最经常接触到的“拉菲”。
多年前,罗斯柴尔德男爵酿造了一些柔顺易饮的葡萄酒,用于在日常生活中与亲朋好友分享,为了使拉菲更加“亲民”,也为了扩大这种葡萄酒风格的影响力和生命力,拉菲集团决定推出“精选”系列葡萄酒,旨在为消费者提供经典且可日常饮用的波尔多美酒。
如今,“精选”系列包括“传奇(Legende)”、“传说(Saga)”、“珍藏(Reserve)”和“尚品(Selection)”四个品牌,而各品牌的各款葡萄酒又皆有各自产区的特点。
最高端的、标有“波亚克(Pauillac)”或“梅多克(Mdeoc)”的葡萄酒是用拉菲自有或邻近葡萄园的葡萄酿制,其余均由合作方依据集团规定的技术方法进行酿造调配而成的。
如何辨别真、假拉菲
以上这些酒庄及其酒款,就是拉菲集团的全部成员,也是拉菲古堡“正统血脉”的七大姑八大姨们。
不过,随着拉菲在中国越来越火,很多无良商家可不止满足于“攀亲戚”,而是正儿八经的开始模仿拉菲的脸,让广大酒粉们防不胜防。
为此,从2012年2月起,拉菲古堡的两款葡萄酒的瓶盖处都加贴了认证密封章。密封章由一组“气泡代码”组成,独一无二且无法复制,每组气泡代码都与一组字母数字代码相连。
在拉菲的中文官网上输入字母数字代码,即会出现对应的气泡扫描图,当图片与瓶上气泡图一致时,这款酒就是货真价实的拉菲了。
由于气泡的位置、大小、形状都是随机产生的,形成怎样的图案都无法控制,就像是人的指纹一样,就连拉菲的生产者都无法控制。标签上还专门用了防回收技术,标签一旦撕下外观上会有明显的痕迹,因此这种气泡代码也是辨别真假拉菲最有效的方法。
说了这么多,大家也都明白了。其实拉菲并不只是高高在上遥不可及的,作为经济能力有限的普通消费者,我们也有机会能一睹拉菲的芳容。不过,遇到了某些硬攀上来的“假亲戚”,酒粉们还是需要擦亮眼睛,不要被经销商的花言巧语所迷惑。
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