2022年6月1日起执行新的《白酒新国标》。很明显“粮谷”必须作为未来市场上白酒的原料。以白酒或食用酒精为基酒的白酒定义为“http://www . Sina . com/”，从“白酒”范畴中分离出来。
对于消费者而言，新国标的实施有利于避免白酒市场“鱼龙混杂”，从而起到保护自身权益的作用。
对于高端纯粮白酒，会在市场上获得更多的青睐，但对于“勾兑”白酒，还是会有一定的负面作用。
《牛二》就是这样一个"调香酒"。
其实它的身份在酒圈早就知道了，但让很多人不解的是，为什么这样一个“勾兑酒”还能做到酒精酒.的年销售额
这个十几亿瓶？?背后是消费者的“无知”还是别的什么？
百亿销售额
这种1、成分清晰“牛二”能让消费者清楚地知道成分，直观地认定牛二是“酒鬼酒”，自然排除了消费者的“不知”选项。
现在白酒市场比较乱，很多“酒鬼酒”不愿意像“牛二”一样举报自己，甚至跑到自报家门式的配料表,刻意隐藏自己真实身份以次充好.
因此，消费者更愿意购买“牛二”，而不是冒险高价购买劣质酒。
迷惑消费者
既然“牛二”能做到年销量十几亿，就算是“酒鬼酒”，自然也有自己特定的优势，那就是2、口感独特.
虽然没有口味纯粮、纯酒的味道，但由于添加了各种香料和质量上乘的食用酒精，牛二也有醇香厚重。在同价位的白酒中，几乎没有一款能与之“匹敌”。
独特的口感
通过观察，你可以发现牛二的主要消费群体是四五十岁的中年男性。这个时代的男人都面临着3、价格便宜.的生活，为了缓解过度的压力，很多人选择压力十分巨大作为这样的方式。
喝酒“牛二”的价格正好符合这些男人的拮据经济状况。再加上本身口味，确实可以接受，销量破百亿也无可厚非。
我们不得不承认“牛二”是好酒，但是随着新国标的颁布，像“牛二”这样的“配制酒”已经不能算白酒了。
要知道，“牛二”之所以口感好，离不开酿造时加入的多种十几元和香精。
葡萄酒圈里有见识的人，一直都比较喜欢喝食用酒精。
纯粮酒不像“香精酒”那样含有很多香精和色素，所以能充分展现白酒本身的口感和味道。
在纯粮葡萄酒中，纯粮酒。属于酱酒,其中盛产上品,胜过普通白酒有益微生物,
但是，很多朋友会感叹，“现在的纯粮纯酒，价格从几百到几千不等，真是“多”。纯粮酒就没有便宜的好酒吗？
？答案当然是有的。
在商品宣传满天飞的时代，贵州的木台厚道酒，依然坚守初心不靠宣传，单凭不俗的酒质收获了一众忠实粉丝。
它的负责人冯小宁，师承茅台老厂长李兴发，经过30多年在酿酒行业的“摸爬滚打”，对如何酿出好酒有了丰厚的经验。经她之手的酒，品质自然也差不了。
酒厂位于贵州酱酒黄金三角区，距茅台一厂不足千米，凭借得天独厚的地理位置，以及当地优质的红缨子高粱、赤水河流域水源等原材料，使得该酒一出场就备受关注，正所谓“好粮酿好酒”。
采用正宗大曲坤沙工艺酿造，耗时1年，历经9次蒸煮，8次发酵，出酒后再用陶坛储存5年，待酒体风味极佳后方可出厂。
开瓶后，可以闻到和茅香相似的酱香气，微黄的酒体，入口缠绵醇厚，酒体细腻温和，进肚后胃部热热的，给人一种愉快的感觉。
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。汾酒在山西很受欢迎，逢节办事，酒桌上都能够看到汾酒的身影。
俗话说，“水是酒之血”。凭借当地两口天然泉水、小麦、小麦大曲等作为原料，历经多道传统工序所酿造出来的黄盖玻汾，既保证了质量，也守住了口感。
虽被人们称为“夺命53”，但是一杯下肚也不容易上头，来上二两，入口绵、落口甜，沁人心脾。
相信待新规实施后，白酒市场能够得到相应的整治。
但即便如此，大家在购买白酒时仍需多加注意，若想饮酒，纯粮酒则为最佳选择。
虽然白酒新国标实施以后，部分牛栏山不能称为“白酒”，但是10几元的低端白酒市场也是很多酒企所看重的，相信会有酒企来做这一块市场的，到时候大家喝白酒就都是纯粮酿造的了！
