去年，业内流传最广的一句话是“全国各地的经销商不是去茅台镇，就是在去茅台镇的路上”。茅台镇自古以来就是酿酒的发源地，独特的地理位置不可复制。茅台酒厂在不同地方做过实验，都以失败告终。事实证明，只有茅台镇才能生产出最好的酱香型白酒。
明老酒原产贵州茅台镇。茅台镇自古以来就是酿酒的发源地，拥有独特的砂页岩地质。赤水河是一个完全无污染的矿泉水水源，因为它的山谷位置稳定，常年高温无风。为酱香酒酿造创造最佳的微生物群落环境。
为什么有些酒一年比一年难喝？为什么有些酒厂的一些低度年份酒比一些高度年份酒好？为什么老酒鬼都盯上了酒厂直供的老酱？为什么很难找到质量稳定的老酒？
其实品牌名称响亮，并不代表酒庄的真正实力。“碰瓷”老酒厂的名牌酒比比皆是。当时酒的质量还可以，销量一上去就开始想着偷梁换柱。
追求过度的岁月，容易吃“哑巴亏”。太多酒厂卖酒却不做，靠采购基酒勾兑。酒的质量有时好有时坏，让喝酒的人花钱试错。
没有价格下限，也就是说没有售后中间商一锤子买卖。一旦付出，就会变脸。那些用勾兑酒冒充纯粮的，赚的是黑心钱，没良心。不是所有的酒厂都有信心承诺同等品质的酒，也不是所有的酱香都有百年历史。只有元明品牌创始人任元明，从创立之初就一直在和酒质较劲，敢说酒质不变。
做一个真正的传承人，用传统工艺让消费者喝上一杯真正的老酒。任远明就是这样一位葡萄酒行业的“思想家”和“实干家”。他在之前的采访中提到：“酿酒是为了坚持和传承。我以我个人的名字和肖像名誉作为酒庄的名字，就是准备和酒庄同生共死。就是把自己的信誉和品质捆绑在一起，对员工和消费者负责。”
“不计成本，也要保证酒的质量，一直坚持采购茅台镇当地的小红梁。屈直接决定了酒的风格，但不是自己酿的。用起来不实际。明老酒业只在茅台镇酿酒，绝不会走出酿酒核心区去扩建工厂。”任远明说。
明酒业的酿造历史就靠四个字：特、老、无、长。特殊的，即来自特定地区的葡萄酒；等你老了，一定要种老窖池。它就越能繁殖微生物。不行，开了酒庄就不能停产。一旦停止生产，微生物就会流失和死亡。需要连续生产和发酵；长，就是坚持传统，发酵时间长，酒存放时间更长。要想把一杯酱香酒做好，做精，做透，必须回归祖先，而回归祖先就是坚守传统，守住底线，不产业化。这是我一直追求和坚持的。酱香型酒生产过程中要注意三个字：笨、小、慢。最笨的方法，最小的规模，最慢的速度，真的能酿出好酒。酿酒是一门技术，元明却把它当成一门艺术，窖藏老酒，艺术上别出心裁，精妙绝伦，古韵悠长，有东方之美。
