中国白酒六大板块
中国酱香酒的起源
中国酱香型白酒的核心产区
酱香型白酒核心产区的产业发展
赤水河谷酒聚集地
酱香型酒的酿造条件
贵州仁怀
中国酒都
仁怀市酱香型白酒区域规划图
怀庄酒业集团怀庄之醉
34年的料酒，回味悠长。34年的诚信酿造，声名远播。细想一下，为什么怀庄的醉态越来越醇厚绵长，是神奇的“十大元素”造就了怀庄的醉态酒。
一个元素；爱在正确的地方
有学者认为，不可复制的茅台酱香与茅台地区神秘的地理条件密切相关。中国酒都贵州仁怀位于东经105 5949-106 3550和北纬27 3330-28 1019之间。茅台地区海拔约400-600m，四面环山，酿酒核心区处于盆地状山谷中。怀庄酒业集团位于中国酱香酒核心产区。
两个要素；天地之气
茅台镇地处河谷地带，风速低，冬暖夏热，少雨少风。年平均气温18左右，空气湿度大。这种温度和湿度非常适合微生物的生长和繁殖，尤其适合制造酱香型白酒的微生物的生存和繁殖。传承天地之气，汇聚万物之精，这是怀庄酒香醇的前提。
三要素；凌志聚茅台
在茅台地区，由于特殊的气候、特殊的地质环境、特殊的水文条件，孕育了特殊的茅台精神——茅台微生物群落。这些神秘的微生物与茅台谷酱香型白酒的酿造密切相关。在几千年的酿造过程中，这些微生物经过优化、提纯、优胜劣汰，早已形成了自己独特的生物圈，为怀庄酒的酿造提供了神秘的因素。
四要素；享受企业集团的魅力
研究茅台茅台酱香型白酒的人都知道，酱香型白酒为什么这么香，跟茅台里面的土壤和岩层有很大关系。这种岩层由无数的鹅蛋均匀胶结而成，不仅坚硬如铁，而且还有气孔，可以逸出气体，过滤出无毒无菌的沙滤水。著名地质学家李四光经过研究，将这种岩层命名为“茅台砾岩”。
五行；吮吸茅河的液体
发源于云南镇雄县的赤水河一路奔腾，到了茅台古镇却突然缓了下来。通过以石灰岩、页岩、砂岩为母岩的岩石地形，形成了经过难以形容的微生物种群和多样化矿物质过滤的河水，其水质至今未受污染。怀庄酒吸取了茅台河水的精华。
魂，才得以醇香漫漫。
要素六；纳小麦之华
仁怀本地小麦具有颗粒饱满、完整、大小均匀、组织紧密、无害虫和杂质、含淀粉量适中等优点。是经南京国环有机产品认证中心认证的有机原料，仁怀小麦为茅台镇大曲酱香型白酒的大曲制作提供了先决条件。怀庄酒的酿制，正是采用了绿色有机的仁怀小麦为制曲原料。
要素七；采红粱之精
怀庄酒酿造的主要原料是仁怀本地有机红高粱，仁怀高粱的特点有：糯性好、颗粒小、皮厚、扁圆、结实、干燥，耐旱、耐高温、耐瘠薄，耐蒸、耐煮、耐翻造，这符合怀庄酒九次蒸煮、八次堆积发酵的复杂酿制工艺。
要素八；承千年之法
端午踩曲，重阳投料，高温制曲，高温堆积，高温取酒。九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，长期窖藏，精心勾兑。怀庄酒酿制的整个过程顺应春夏秋冬的交替规律，酒体吸五谷精华，采四季灵韵，醇香自天成。怀庄集团还采用了“湖底恒温窖藏法”，为酒品提供更加有力的科技支撑。
要素九；融文化之典
“诚信酿造未来”，怀庄人在34年的煮酒岁月中，逐步积淀了以“诚信〃和谐”为主的怀庄文化。怀庄酒融入灿烂的茅台文明，承载了厚重典雅的怀庄文化，这些文化元素充斥在怀庄酒的酒体以及每一款包装之中，使怀庄酒更具文化内涵。《怀庄赋》云：品怀庄，乃品人生之至性。
要素十:先进生产设备，
34年的酱香酒酿造经验及酒质为你们保驾护航，而且拥有28名国家级调酒师、15名质检工程师、300名蒸馏高级技师。拥有先进的现代化灌醉生成线，每年包装量可达10000吨。有实力根据市场需求开发出各种口感、味道、香型纯粮白酒；专属文化，专属品位，专属您的定制酒！一切尽根据您的需求为您量身定制，如（企业、个人、喜宴、寿宴、庆典、收藏）欢迎朋友来前来考察订购。
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