文 | 大家酒评内容中心 明美君
在2020-2021年元航葡萄酒经销商大会上，公布了年度重量级新品——精米40。元航酒业作为米香型白酒的龙头企业，受到了业内外人士的广泛关注。
2020-2021元航葡萄酒经销商大会，模特展示九江双蒸精米40。
其实，2020年7月，元航酒业集团就推出了重磅打造的九江双蒸精米系列：精米30、30。一经推出就受到市场追捧，甚至打破了之前很多年轻消费者对米香型白酒的固有认知，好评如潮。
此次推出的精米40属于“精米”系列，被亚太黄酒研究院院长、第七届、第八届、第九届全国白酒评委何松贵授予91.46的超高分！这么高的分数，这瓶酒的实际体验如何？今天，我们来测试一下！
外观测评
1、基本信息
看到九江双蒸精米40，第一感觉是“有格调”，第二感觉是“有现代感”。
精米40采用蓝色作为主色调，容易让人联想到科技和创新。另外，透明瓶身上流畅的曲线，无形中增加了整体的质感。拿着奶瓶的时候，手掌感觉很舒服。从配料表来看，酒精含量并不是特别高，43度，处于一个“刚刚好”的阶段。
2、外观细节
再看的时候可以发现，精米40在包装上非常用心，细节满满。
首先，瓶盖上有一个独特的图案：一粒米的轮廓上写下“粤”字，粤字中突出“米”字。“米中有粤，粤中有米”的巧妙设计，形成了一个超级视觉符号，包含多重含义，独具一格：一、九江双蒸酒由米制成，二、九江双蒸酒是米香型白酒，三、米、酒、九江双蒸酒互为成功。
其次，瓶子上的图案体现了很多地域文化。提取了广东佛山标志性建筑佛山祖庙的造型和“广东”二字，以及酿酒步骤的描述，将九江双蒸“200年粤酒工艺”体现的淋漓尽致。
所以第一眼看上去，从瓶身设计上看，它是现代的，年轻的，但如果你仔细看，你会发现，精米40处处显示着“传统”。这不禁让人很容易联想到。九江双蒸对酒文化的传承和自身的酿酒技艺是现代发展的结合。这瓶酒是传统与现代的完美融合。
此外，“200年粤酒工艺”、“10种低醉工艺”、“来自1821”三种简化数字语言，都完美体现了产品的核心卖点。以“米”为本体制作的结构图，完美解析了这款酒的“醒酒快”、“不上头”、“口感柔和”等卖点。每个卖点的得分解释了91.46的超高分的基础。
从整体设计来看，这是一款独特精致的产品，第一眼就能抓住消费者的眼球，经得起仔细品味和推敲。
实测品鉴
米40的整体设计令人眼前一亮。实际入口品尝呢？
1、看酒体
从透明的瓶身可以看到九江双蒸精米40清澈的酒体。打开瓶盖，把酒倒进杯子里。仔细看明亮的灯光。可见酒体无色，清澈透明。“冰肌玉骨，晶莹剔透”用来形容这瓶精米40的妥妥的好处。
2、闻香
仔细观察酒体后，把酒杯放在离鼻子一到三厘米的地方，轻轻晃动酒杯，就会闻到很浓的酒味。
郁的花香、果香的复合香气，沁人心脾。再次摇晃酒杯后，这种浓郁的香气更加明显。经过仔细嗅闻后，还能分辨出独属于米香型白酒老酒的玫瑰花香和蜜香。这种既浓郁，又清新的味道，闻起来非常舒适，让人嗅着香气就胃口大开！
3、入口品尝
香味的超高表现，让人不由得对精米40的味道更加期待起来。
第一口，小小的饮入，酒液进入口腔后，原本沉睡在舌尖的味蕾，整个都被激活了：入口的第一感觉是绵甜、接着是是爽净，随着酒液和舌尖接触面越来越大，酒体的醇和、醇厚层层叠进。饮用时能明显感受到酒体非常协调，而且老酒风格明显，整个酒的质感超高，很有丰满度。
再饮一口，随着酒液顺着舌尖淌进喉咙，入喉时，喉部能清晰感受到酒液如巧克力般丝滑，这样的触感实在令人沉醉。酒液下落，整个喉部那种丝丝缕缕的柔和感受也凸显出来，整个入喉的过程极为舒适。可以说，从舌尖到喉咙再到尾部，精米40整体给人的感受都是极为舒适的，不仅是味觉上的舒适，还有触觉，嗅觉的舒适。
停下酒杯，酒体的整体感受依旧在舌尖久久不去，香气和感受都十分悠长。
对于九江双蒸精米40，整体测评后的感觉是：不仅包装精妙，酒体品尝更是惊艳。
值得一提的是，由于品鉴时的感受太好，一不小心就喝下了大半瓶。其实本人酒量并不好，做好了会醉个大半天的准备，结果却发现散酒极快。而且在醒酒后心情舒适，咂嘴回味时，整个口腔也没有臭味。难得喝酒还能有这样全程舒适的体验！10项低醉技术果然名不虚传，也难怪六位国家级白酒评委对它的推崇。
