现在学会鉴别老酒的价值是一种技能。当你拿到一瓶老酒，如何判断它是否值钱？其实很简单。你只需要从以下几点来判断：
首先要知道这种老酒的饮用价值。
众所周知，中国白酒通常没有保质期。葡萄酒在储存过程中，会产生多种酯类物质，也就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以白酒一般是越久越好。其中纯粮酿造的高度酒最适合长期储存，低度酒和“勾兑”酒不易长期储存。除此之外，还要看这种老酒的风味，酱香的最好。
第二，看这个老酒的年份。
白酒，酒瓶，酒标，酒包装，甚至是岁月刻在酒瓶上的印记，都体现着那个时代的特征和品牌，给经历过那个时代的人一种浓浓的怀旧气息。即使不经历那个时代，也能感受到那种沉重的力量。
从1952年到1989年，国家组织了五次全国性的品酒会，先后评选出17种国家名酒，涵盖了我们常说的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”。它们是茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、顾靖贡酒、宋河粮液、特种黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒和沱牌大曲。
这些国家名酒，历史悠久，质量稳定可靠，是老酒收藏的前沿。此外，当年获得二等奖的部分国家优质酒，以及来自全国各地的“省优”、“部级优”地方名酒也可以进藏。
总的来说，建国到90年代的老酒最有收藏价值。当时在计划经济时期，酒厂不注重经济效益，甚至在生产中不考虑产量和成本，而是做出好酒。90年代中后期，全国各地的酒厂纷纷改制。一些酒厂一味的注重产量和效益，导致酒的质量下降。再加上有一段时间“勾兑酒”横行(传统酿酒耗粮巨大，成本高)，一些传统名酒庄纷纷效仿，产品质量自然堪忧。
当然，现在有很多优秀的白酒都是传统工艺酿造的，包装无可挑剔。这么好的酒在西藏放了几年就不是古董酒了吗？
第三，看老酒的包装。
一瓶形象特别好的白酒总能加分不少，所以在评判的过程中可以简单看一下老酒的包装。
四：最后，检查老酒的密封性。
一是可以鉴别老酒的真伪，二是可以看看老酒有没有蒸发的迹象。可以帮助我们判断老酒是否有价值。
判断一瓶老酒是否值钱，对于老酒的收藏者来说非常重要。中国一直禁止假冒商品，葡萄酒也是如此。卖假酒一直是损害企业利益乃至公民健康安全的大事。也给收藏老酒带来了麻烦。你学会了判断一瓶老酒有没有价值的方法，自然就能分辨出真假。
