老酱酒多少钱一瓶？酱香型白酒，尤其是贵州酱香型白酒，近年来受到越来越多消费者的喜爱。然而，在购买酱香型白酒时，很多人并不了解酱香型白酒的品质和真伪，市场上酱香型白酒的售价也相差严重，从几十块到几千块不等，进一步加剧了消费者的选择难度。有可能消费者花了几千块钱，买到了假酒。很多人对此一定深有感触。
要知道一瓶老酱香型白酒多少钱，首先要了解各种酱香型白酒的成本构成。市场上常见的酱香型白酒有：坤沙酒、麸曲酒、碎砂酒、翻砂酒、串砂酒。
坤沙-最复杂的酿造过程。
坤沙酒是优质大曲酱香型老酒，酿造工艺最为复杂。酱友圈有一个不成文的共识“百元以内没有坤沙”，这意味着坤沙白酒的高品质。一瓶好的大曲酱香老酒，生产周期非常长，至少要五年以上。要经过一年的生产周期，两次投料，九次熬制，八次发酵，七次取酒。其高粱不能粉碎，粉碎率20%。基酒至少可以储存三年，勾兑后再储存一年再出厂。
不仅酿造时间长，出酒率也比较低。平均五斤粮食就能酿出一斤酱香型白酒，更不用说茅台镇用的当地优质红缨糯高粱和小麦了。原料成本，砂光成本，发酵成本，时间成本加在一起，成本自然很高。市面上优质大曲酱香型老酒的零售价一般不低于200元一瓶，任何低于这个价格的大曲酱香型老酒都不好。
如果想买优质的大曲酱香老酒，这里推荐茅台金樽酒厂的金樽银，与茅台“一脉相承”。严格按照大曲酱香型老酒的传统工艺酿造勾兑而成，陈酿多年，酱香浓郁，入口柔和，无任何味道。酒厂直供，价格适中，适合自饮，宴请，送礼。
面筋酒-高产低价。
麸曲酱香型白酒以麸曲为糖化发酵剂，发酵时间短，一般为一个月，糖化发酵完全，出酒率高，质量比大曲酱香型差，特别是风味舒适度远不及大曲酱香型。但也属于粮食白酒，市面上一些便宜的酱香型白酒都属于这种类型。
碎酒-由碎高粱制成的酒质量一般。
酱香型酒是用粉碎的高粱酿造的，生产周期短，产量高，质量一般。不需要严格的“回沙”过程。一般需要两到三次才能完成粮中酒。为了带出酱料的风味，通常在发酵时加入“巴沙酒”的酒糟。一些不良酒厂为了增加销量，往往会掺一些发酵的沙酒来冒充酱香型白酒。
沙酒——老酒糟掺新粮曲，质量差。
粉砂酱香型白酒是在坤沙白酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟中加入一些新高粱和新曲药而酿造的一种白酒。它的生产周期很短，出酒率很高，但相应的，质量却很差。
干酒-产品质量差，成本低。
串酱酱香酒是将坤沙酒第九次煮酒后丢弃的酒糟加入饮用酒精中蒸馏而成的产品。质量最差，成本低，对身体不好。严格来说，已经不属于酱香型白酒的范畴了。市面上卖的几元到20元的酱香型白酒基本都是这类产品。
一般来说，业内公认优质酱香型老酒的价格一般不会低于200元，因为它的酿造工艺最复杂，酿造原料最好，发酵时间最长。喝酒，就得喝好酒。选择老萨的时候可以关注一下
