“穷吃辣，富吃甜。”
上海给人的感觉就是不能吃辣，味道略淡。
所以很多人认为上海人不能喝白酒，甚至上海在饮酒者给出的白酒量排行榜上连个位置都没有。
事实真的如此吗？上海人真的喝不了白酒？上海真的没有可以摆上桌的白酒？错觉，完全是错觉！
上海地处长江上游下游，东临东海，辅以海口，港口众多，地理环境优越。是中国有名的发达地方，很有钱。我在一本书上看到这样一句话：“有钱人吃饭的时候会上十几个香味各异的菜，穷人的桌子上只会上一两个菜，味道单调。所以要给他们吃辣的刺激，让他们多吃点。虽然我不太赞同这个观点，但我觉得还是有一定道理的。
在我看来，上海人不是不能吃辣，而是可以选择很多口味。同样，上海人不能喝白酒，但选择太多，红酒、啤酒、洋酒、黄酒，想喝什么喝什么，有钱就是任性。.
上海可是全国的白酒销售大省，谁说他们喝不了白酒？这不是开玩笑吗？上海人不单单喜欢喝白酒，而且上海还盛产白酒，接下来笔者就给大家分享6款上海本土的白酒。
1.崇明老白酒
这种酒是上海崇明区的特产，有700多年的酿造历史。已被列入上海市非物质文化遗产名录，并被指定为国家地理标志产品。酒味甜，微酸，乳白色或微黄色，又称“甜白酒”、“米酒”、“水酒”。
关于这款酒，有一些有趣的民间谚语：“长命果刺头，起泡白酒好胃口。”“造一艘船，造一座房子，要花很多劳力，不到老酒，是不能成功的。”
2.神仙酒
是一种酒体清澈透明、窖香浓郁、甘甜爽口、回味悠长的浓香型白酒，被誉为“上海小茅台”。
这款酒来自奉贤，在这里它不仅仅是一个老字号，更是一种文化记忆和人民情怀的传承。生产这种酒的莘县酒厂已经成为大家信赖的“金字招牌”。
3.上海老窖1608老酒八年陈酿
这款酒是神仙酒厂旗下的一种酒。由高粱、小麦、玉米、大米和水制成，由上海1608老窖酿造。入口甘甜、干净、醇厚，是一款好酒。
4.七宝大曲
在20世纪70年代，喝这种酒真的是一种流行趋势。这款酒的特点是传统手工酿造。味道香甜清新，非常爽口。
1986年，古桥特酿七宝大曲被评为上海市优质产品。但是，现在这种酒因为产量低，已经成了稀缺品。
5.特级玉液(古桥牌)
这款酒窖香气浓郁，口感纯正和谐，浓而甜，低而不淡，浓而不浓，回味干净清爽，悠长。属于低度浓香型白酒。
1986年和1988年，古桥超级玉液荣获商业部优质产品称号和银爵奖。在上海白酒中，也是很有分量的。
6.江南头曲(船牌)
这款酒产自上海江南酒厂，酒精度不算太低，55度。具有香气浓郁、醇厚甘甜、醇厚和谐、回味悠长、尾韵纯正的特点。
川江南投曲于1984年被评为上海市优质产品，并于1984年和1988年被国家商业部和金杯奖授予优质产品称号。
本来现在年轻人都不喝白酒了，但是最近，一种酒，“黑马之姿”,出现在上海的白酒市场上，它的成功吸引了大批饮酒者的目光。
这款酒，就是――【缘得仿台酒】
作为一款53度的高度酒，它的口感绵柔不刺激，特别对上海人的口味。
此酒采用传承千年的古老工艺酿造，属于纯粮固态发酵酿造的粮食酒。酒体饱满，醇厚而稳定。尝一口，你的嘴唇和牙齿上都是酱，绵甜净爽、香柔醇和。.
在上海、应酬的时候，喝这款酒就太合适了.这样快节奏的城市，第一天喝完，第二天就一点都不会头疼了，也不会耽误上班！
今天的分享到此结束。以上酒你都喝过了吗？欢迎评论！
