说到葡萄酒的酒精含量，很多人都有很多疑惑。葡萄酒的酒精度表示乙醇在葡萄酒中的体积百分比，通常用20时的体积比来表示。比如50度的酒，表示100毫升酒(20)中含有50毫升乙醇。那么，应该如何衡量酒精的度数呢？下面就让我们跟随边肖一起来看看吧。
测酒度数步骤
1.你需要购买两个酒精计(规格分别是0到50和50到100)。
2、温度计(0-100，水银柱显示红色，刻度要清晰分析)
3.一个量杯(500毫升或1000毫升)
将准备好的酒倒入量杯中。然后小心地将酒精计放入量杯中。当酒静止时，水平面的位置就是酒的表面度数。将温度计的底部(红色水银柱的一端)放入酒中，用手指握住另一端，观察显示的温度。温度为20时，酒精计为标准度数。温度每超过1，酒精含量就需要减去0.35。若温度比标准温度低1，则酒精含量应增加0.35，可作为依据。
另外，如果没有酒精计和温度计等测量工具，也可用摇晃的方法估计度数：
酒的度数可以通过摇晃来判断。摇瓶后，如果有酒花有小米粒到高粱米粒，堆叠时间在15秒左右，酒精度在53到55度左右。如果酒花是高粱粒大小，堆放时间在7秒左右，酒精度在57到60度左右；如果啤酒花有高粱粒到玉米粒那么大，堆放时间大概是3秒，酒精度大概是65度。
以上是“如何测量酒精含量”的相关介绍。通过这几个步骤，基本可以测出酒精含量。看完以上，希望可以帮助新老朋友学习如何测量酒精含量。如果你想了解更多关于酒的知识，欢迎来益足坊了解一下。#一组方酿造#
