曲沃县隶属于山西省临汾市,位于山西省南部,临汾盆地南端。今天,边肖将与您分享曲沃县的六大美食。1、曲沃饸饹面
曲沃面在津南很有名,交里桥面最正宗。焦李桥面条煮至八成熟,然后取出,冷藏,摊开,拌上油,放在一边。想吃的时候,放在树篱里,用滚烫的汤煨一下,配上菠菜,把肉和肉末倒在桌子上。
2、南林交莲藕
南郊莲藕主产区位于曲沃县东南部,这里水源众多,树木茂盛。莲藕有着悠久的种植历史。出产的莲藕洁白如玉,清脆香甜,据说是三晋时的皇家贡品。
3、拨粉
曲沃,一个老字号,已经有200多年的历史了,它依然传承着古老的工艺,没有任何食品添加剂。曲沃人乃至周边县城共享的美食,深受当地人喜爱。
4、曲沃羊杂
羊杂在山西和内蒙很受欢迎。山西的羊杂分为南、中、北三路。其中,曲沃羊杂是南道的代表。曲沃羊杂讲究水煮,原汤,奶白色的汤,口感醇厚。制作方法大致是清洗、熬煮、切配、配汤四步流程。工艺精细,味道鲜美,深受世界各国人民的喜爱。伴随着当地的火灾。
5、豆沙糕
豆沙糕是曲沃地区的传统糕点,创作于清末。民国时期开始流行。曲沃街头随处可见豆沙饼。它主要由豌豆、栀子和柿饼制成。它尝起来很甜,许多曲沃人喜欢吃它。
6、推窝窝
推窝,曲沃之名,是山西很多地方的主食。主要是用燕麦粉做的,有的地方叫燕麦粉。它是蒸的,配热汤或冷汤。是很多山西人,尤其是曲沃人,离不开的美味。这真的是他们几天不吃就会想念的东西。
以上是曲沃县的6道地方美食,分享给大家。味道都很好。曲沃的朋友可以试试。欢迎曲沃的朋友补充评论。
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