经常喝酒的人会发现一个有趣的现象。清香型白酒价格普遍低于浓香型和酱香型白酒。是三种白酒一样的香味。为什么价格长期卖不出去，比如1399，1599？
是因为清香型白酒的口感、工艺、产地不如其他白酒吗？事实上，清香型白酒是三大香型中历史最悠久的。工艺也不逊色于浓酱。
清香型白酒最著名的工艺是青石板窖发酵和蒸除酒糟工艺。至少，这两种技术已经有上千年的历史了。三大香型白酒中，与古代烧酒的酿造工艺几乎相同。
除此之外，清香的口感，之所以称之为清，是因为这种清香型白酒不像浓香型白酒那样入口即充满清香的回味，而且香味持久。喝过浓香型白酒的人都知道，可能喝一杯，几个小时后，香味就会回味无穷。
同样，也不像酱香酒，有很浓的酱油味，很多人称之为“毛香”。喜欢的人爱它，但不是所有人都能接受。
只有香味，从开瓶到入口，回味无穷。只有淡淡的香味，没有任何奇怪的味道。很多人觉得有酒糟味。这个香味很淡很淡。想象一下，像夏天傍晚某处飘来的一缕栀子花香，或者像雨后清晨的茉莉花香。
最近古交推出了一款香型白酒，是一款畅销全网的新型米粒系列。也是第一香酒。
这种芳香的酒味道浓烈但不浓郁。长时间存放在陶罐中，使葡萄酒更加柔顺，入口如丝般顺滑，没有任何喉感。是必须的，人不忍心摔玻璃。
四川是酿酒大省。其实说它是第一酿酒大省也不为过。俗话说“楼对面是田坎楼，外面是酒香。”四川黔镇几乎每个地方都有自己独特的酿酒诀窍。这一次的精米粒来自成都大邑县，这里被誉为南国香的发源地。
据《大邑县志》的记载，大邑在明朝永年年间开始酿酒。当时县内酒厂、酒厂众多，所产的酒闻名四川，成为四川最好的酿酒地之一。
大邑的王思镇是明代酿酒的地方。代代相传，永不断绝。相比北方派的清爽爽快的热情，更有南方人的婉约温柔。口感更柔和。六百余年的传承,使南方的香味也有了独特的味道。
水是酒的根，清香型白酒更注重酿酒的水，因为稍有异味就会破坏清香型白酒的纯正口感。四川名山、大熊猫栖息地――西岭雪山。.是米青的酿造水源
早在唐代，大诗人杜甫就有“西陵窗含千秋雪”的赞誉，可见西陵之高，自古有之。由于海拔高达5364米，山顶终年积雪，融雪形成的泉水经地下玄武岩过滤后富含矿物质。清香型白酒的根也是清纯的。
西岭雪山酿造的清米粒，酒体纯净通透中没有一丝杂质和沉淀物。倒酒时，酒线纤长无断绝，酒花细密而丰富。,这是好酒的典型特征。
小米酒清米粒，南方风味酒清甜，入口更柔和。夏天热，喝一瓶这种小酒不叫“闲人自有清风”吗？
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