#分享生活中的美好#提到甘肃想到的可能直接和旅游联系在一起。它曾被评为亚洲最佳旅游地,中国西北的绝代佳人。
据说去甘肃旅游相当于游遍了中国的70%。为什么会有这么高的评价?要知道中国四大高原有三个在这里交汇,所以甘肃的地貌极其丰富,涵盖了雪山草原、戈壁沙漠、森林湖泊、丹霞地貌。
甘肃的地理特征是长,形状像“如意”。所以当地有句话:‘新疆不远,甘肃太长’。
事实上,甘肃不仅自然风光丰富,而且酒量巨大。某语气描述甘肃人喝酒,直接用桶装水。虽然表述夸张,但甘肃人确实喝的不少。
甘肃只有一种名酒“金徽酒”。外地人不知道,还以为甘肃人只喝金徽酒。当然,事实并非如此。这四种地方酒也是甘肃人最喜欢的酒。虽然没有金辉酒那么有名,但品质却从来不输。
第一款:皇台酒
皇台酒的原料选择相当讲究。
采用祁连山水,富含锌、硒等有益微量元素。祁连山水是不可多得的酿酒天然矿物活水。
酿酒用的高粱是河西高粱,自古以来就是优质粮食产区。属于双轮底发酵工艺。
酒质高而不烈,香而不艳。口感柔和,香气浓郁,喉口顺滑。整体风格甜美清爽。
第二款:五谷传奇
这款五谷传奇采用固态发酵、糟醅、混蒸、混烧酿造。
谷物是高粱、大米、玉米、糯米和小麦。酒体口感醇厚,酒质鲜美,醇厚甘甜。
酒体绵软绵软,虽然是浓香型白酒,但是酒体的风味非常纯正,没有什么恶臭味。
第三款:武酒
此酒产于甘肃省武威市。据史料记载,武威5000年前就有酒了。从一些出土文物推断。
吴的酿造方法就是老吴镇的酿造工艺。这种酒的品质略黄,但没有酱香酒的颜色明显。
带一点酱的焦味。另外基本上是浓香型的香气,五谷和曲的香气比较协调。口感醇厚,酒质细腻,回味颇为清爽。
第四款:红川
红川酒厂位于陇南成县红川镇。陇南被称为陇上江南,当地气候温暖,是酿酒的黄金地带。
红川酒也是精选五种原料酿造而成。
红川酒口感醇厚,整体丰满,香气纯正细腻,入口绵长柔和,饮后清香。
这些酒只在甘肃流行,之所以不为外人所知,并不是因为酒的质量差,而是缺乏品牌力。
要改善这种状况,酒厂需要自己做出努力。现在是信息传播最快的时代,所以白酒的渠道越来越广。
这几年出现了一批“网红酒”,比如之前有一段时间相当沉寂的丽都酒。其人气爆炸后,供不应求,是走“野路子”爆火的绝佳代表。
所以,即使你有过硬的酒质,如果不在宣传上有所创新,也很难被大众所知。就像这款木台厚道葡萄酒一样,它也有这个问题。虽然酒质挺好,但在营销上疏于管理,所以只在茅台镇流行。
外人对此知之甚少。茅台镇大大小小的酒企,都是乌云密布,茅台镇大部分人都能选择,说明他们的酒质还是相当不错的。
其酿造龙头是著名的茅台八仙之一的冯。他一直致力于做高品质的葡萄酒产品,却忽视了广告的投入,导致这款酒始终没有离开贵州。这不仅是这款酒的遗憾,也是很多酒友的遗憾。
这种酒的香气很舒服。酱料纯正醇厚,有淡淡的花香和果香。香气浓郁
当然,这样的酒还有很多,比如河南的宝丰青香酒,它的品质很有特色,但当地人却不知道。桂林也有非遗技术的三花酒,但是现在喝的人越来越少,营销方面越来越被忽视。
当然还有很多其他的没有列出来。请在评论区给我留言。