起因
意大利亚平宁半岛的佛罗伦萨和锡耶纳决定把命运交给鸡来决定：在鸡叫的黎明时分，他们分别从城里派出一名骑手，骑手们相遇的地方就是双方的分界线。
锡耶纳人挑了一只白公鸡，佛罗伦萨人选了一只黑公鸡。黑公鸡被关在黑暗的笼子里，没有人喂养。决战那天，它一从笼子里放出来，就大声啼叫，佛罗伦萨的骑手们立刻带着它的啼声出发了。锡耶纳的骑手直到白公鸡正常啼叫才起跑，只跑了12公里，就这样划好了界限。
后来
由于“黑公鸡”的形象深入人心，基安蒂酒Classicoo葡萄酒协会选择这只辉煌的黑公鸡作为经典基安蒂酒葡萄酒的标志。如今，带有黑公鸡标志的经典基安蒂酒葡萄酒因其卓越的酒质而闻名于世，拥有众多的酒粉。
现在
黑公鸡唱出了领土战争的最后序幕，
带有黑公鸡标志的经典基安蒂酒唱出了世界酒粉的心声，
而我们，是时候来一瓶《黑公鸡》在盛夏歌唱了！
托斯卡纳的名片：维特鲁威经典基安蒂酒维特鲁威经典基安蒂酒是意大利达芬奇酒庄五大DOCG名酒之一，是托斯卡纳的名片。这个地区的葡萄酒历史可以追溯到1398年，早在1716年，它就成为了意大利第一个官方认可的葡萄酒产区。“黑公鸡”是经典基安蒂酒葡萄酒的标志和象征。只有产自基安蒂酒最原始、最古老的中央产区的经典基安蒂酒葡萄酒才有资格被包装上“黑公鸡”图标。
维特鲁威经典基安蒂酒葡萄酒必须用至少80%桑娇维塞酿造，允许少量赤霞珠、梅鹿辄、科洛里诺等红葡萄品种勾兑。此外，葡萄园的布局、葡萄的种植和采摘、葡萄酒的酿造和储存等过程都必须按照传统方法进行。可以说，“黑公鸡”不仅是意大利基安蒂酒葡萄酒地位的象征，也是这一地区葡萄酒品质的保证。
