虽然日本威士忌和苏格兰威士忌没有太大区别，但日本威士忌更像是一种日本料理，有一种仪式感和美感。那么，我们来介绍一些喝威士忌的方法。
净水
作为酒的一种，纯饮当然是第一种饮用方式，但在日本并没有那么普遍。一般只常见于日本的高档酒吧。
加冰
首先，加冰最直观的原因是为了降低温度，可以减少威士忌的燃烧感。其实威士忌在国际上常见的饮用方式是加水，但因为中国传统中不太能接受在酒里加水，所以逐渐演变成加冰，比较能接受。一般威士忌的酒精含量在40%左右，加冰后只有20%左右，比较容易接受。
高球
苏打水带来的清爽提神的独特口感是hi-bar爱好者热情的重要原因。汽水真的很神奇。对于泥炭味重、香味浓、口感厚的威士忌来说，苏打水不仅削弱了入口的兴奋感，还将复杂的风味层层融化，让人感受到“复杂”风味的乐趣。对于酒体和风味较轻的威士忌，苏打水中的二氧化碳可以更好地激发其风味，使清淡的风味在口中立体表达。
水格
首先，在杯子里装满冰块，加入一小杯约40毫升的威士忌，搅拌直至威士忌冷却。然后，加入两倍的威士忌，也就是80ml左右的矿泉水，搅拌即可饮用。虽然这种喝法没有Highball的普遍，但是有很多忠实的粉丝，比如nikka的大boss Masahiro Takeshi。
日本威士忌的饮用方法大致就是以上几种，但有些具体的就很特别了。我将它们归入混合的范畴。对于不了解日本威士忌的人，我的建议是必要的话加点水或者冰。如果你想彻底感受威士忌的味道，那就喝纯的。
