武汉，一座充满美食的城市。
只是太早了，你可以吃一个月不重食，更别说宵夜了。
春天的地方菜春卷，夏天的油焖大虾，秋天的香辣蟹，冬天的排骨藕汤.
作为武汉三镇中最大的镇，美食种类之多自不必说。说到武汉美食，大家第一反应都是汉口，没人叫过武昌。
于是，我拒绝接受周的一点点抚摸，在武昌游荡了整整一年。我找出了这个打卡攻略，武昌的美食寻宝地图就打开了！
小秋水饺
大成路过早扛把子
经营了几十年的小秋水饺，只用猪肉和牛肉馅两种饺子来称霸大成路市场。
小秋饺子的汤是用猪骨熬7、8个小时。味道清淡，但味道浓郁，营养丰富。适合在充满寒意的早晨喝热汤驱寒。
?|营业时间
06:30-23:00
?|地址
大成路12号
?|人均
10元
王氏烧麦
烧麦界的小笼包
蒸饺，王，他没有单独的门，是他旁边的馄饨家族的一员，使他的名气从常客口耳相传的好名声。
虽然小，但内容丰富。皮略韧，里面填的几乎每一粒糯米都吸收了酱的味道。它与鸡肉和香菇尽情地“拥抱”，让每一口都变得非常浓郁！
?|营业时间
05:30-16:00
?|地址
大成路66号
?|人均
6元
李记鲜鱼糊汤粉
武汉伢的羊肉泡馍
糊汤粉的粉很关键。比粉条粗的白粉，不要太硬，也不要太烂。它很软，但有点硬。
鲜鱼糊汤粉泡的油条简直就是武汉人的羊肉泡馍！把香脆的油条蘸汤，蘸一小口，咬一大口。一半软暖胃，一半酥油香。
?|营业时间
06:00-14:00
?|地址
大成路26号
?|人均
6元
天天红油赵师傅热干面
名声在外的网红店
说到“油饼蒸饺”，很多武汉人脑海里的第一反应就是这个。
外层的油饼油香，咬一口很脆。内层的蒸饺软糯，但外脆内糯。真是完美的组合！
除了“油饼包蒸饺”，这里的热干面也是一绝。面条劲道，芝麻酱够香，再加上赵师傅特色的红油，恐怕要一口气吃两碗了。
?|营业时间
06:00-13:00
?|地址
粮道街139号
?|人均
13元
国民豆皮
无名小店进化史
com/pic/img.php?k=华师园北路施工修什么,华师园北路农家豆丝7.jpg">这家几年前连招牌都没有的小店，已经存在了二十多年。
外层金黄的鸡蛋皮包裹着糯米，搭配豆干、香菇、肉块，煎过后又香又有嚼劲，加上豆干配料，瞬间撸完一碗！
?|营业时间
07:00-20:00
?|地址
粮道街58号
?|人均
5元
明氏糊汤粉
水陆街魅力老店
鱼糊汤比米粥的浓稠度稍低，挑起圆米粉不觉得粘稠。鲜咸中带着胡椒略微的麻意，微辣的萝卜丁嚼起来嘎嘣脆，带着纤维感的虾仁与鱼糊汤完美融合。
此刻切莫忘记泡上一根油条，油条内部吸收了糊汤粉的汁液，外皮依然焦脆，入口温热柔软而又有焦脆爽口。
?|营业时间
06:00―12:00
?|地址
水陆街43号
?|人均
12元
116牛肉拉面
性价比超高
任性的牛肉拉面馆没有别的名字，却用简单的招牌火遍青山区。据说，这家店还曾因为生意太好，引来附近其他竞争对手的投诉。
推荐中粗的牛肉拉面，面条呲溜一下滑过舌尖，跟牛肉一起翩翩起舞，细腻又劲道！
?|营业时间
07:30―20:00
?|地址
建设三路35号
?|人均
12元
姗姗水饺
从小推车到大门面
他家的水饺分大碗小碗，胃口小的姑娘伢一小份刚刚好，皮薄馅多，轻轻咬开，鲜美的汤汁从齿缝窜入口腔，让人想起外婆包的水饺！
除了在店内食用，还可以打包没煮的水饺和调料，比超市的速冻水饺还是有味的多！
?|营业时间
05:00―20:30
?|地址
钢花村街120社区东北100米
?|人均
5元
为民面馆
拆迁都拆不掉
面条是手擀面，筋道又有家的味道，嗦一口面，带着辣意的汤汁在嘴里电光火石。
最令人惊讶的是鸡蛋，整个荷包蛋事先油炸过，不少早餐店已经看不到这么麻烦的老式炸鸡蛋。比起卤蛋来说，炸鸡蛋外酥里嫩，泡在面汤里入味程度满分，简直就是牛肉面最佳伴侣！
?|营业时间
5:30-13:00
?|地址
工业二路19附3号
?|人均
14元
味美香豆皮
卖完40锅就打烊
地处广八路的味美香豆皮，是学生伢的最爱之一。一碗三鲜豆皮+一碗糊米酒是标配。
吃得最多的是老三鲜豆皮：猪肚、猪心、口条、豌豆米。
每天40锅，过时不候，想吃的话，尽量赶在中午一点半之前到喔。
?|营业时间
06:30―14:00
?|地址
广八路轻音社旁
?|人均
10元
三胖腰子粉
老网红里最低调的存在
强烈推荐他们家的腰花梅子肉粉，腰子切得薄薄的，咬一口鲜嫩弹牙中还带着一股脆劲，梅子肉大片大片吸饱了汤汁米粉韧劲十足，呲溜呲溜嗦到停不下来。
吃到一半记得喝汤，腰花粉的灵魂就藏在这汤里，有点像小时候外婆家参汤的味道，鲜浓的汤还勾了一层芡，喝在嘴里，暖上心头。
?|营业时间
08:30-00:00
?|地址
中华路90号附近
?|人均
16元
顶屋咖喱
华师文化街的回忆
顶屋的咖喱有四大特色：汤底、洋葱和调味料。
顶屋咖喱的调料多但却毫无违和感。蜂蜜、牛奶、咖啡、红酒和番茄酱在关火前依次放入。关火后，下主角咖喱搅拌，再让它隔夜冷静一晚才算是功德圆满。
?|营业时间
11:00-21:00
?|地址
街道口珞喻路20号阜华大厦流行视窗购物广场3楼
?|人均
30元
豆丝王
99%的人都要点一份功夫蛋
枯豆丝焦脆的口感更适合做零食吃，牛肉炒豆丝适合做主食。
炒豆丝的口感和枯豆丝完全不同，前者软、后者脆。而且炒豆丝的口感十分扎实，富有弹性，不粘牙。
无论是随意吃点还是当做正餐来吃，这里都是不错的选择，千万别忘了点一份功夫蛋噢，简直是豆丝好cp！
?|营业时间
10:30-14:00 16:30-23:30
?|地址
司门口候补街英坊小区旁
?|人均
15元
安记波儿面
从四川馋到武汉
老板从四川来，自然把川味带到了武汉。
占住整碗半壁江山的大虾仁，各个Q弹鲜嫩，这下不用仔细找，每一口保证都有！虾肉紧实新鲜，个头良心，随便串一筷子岔着吃！
除了虾仁，还有黄瓜、芹菜、花生米，满满另一半配菜。面汁带一点酸，吃到最后，居然忍不住端起碗喝口汤~
?|营业时间
07:00―20:00
?|地址
徐东大街团结路福客茂
?|人均
20元
覃肥叔桂林米粉
广西粉杀进武汉江湖
牛肉叉烧盖住了粗粉的一大半，拿在手里沉甸甸的，加上还有虎皮鸡蛋坐镇，这一碗份量着实惊人！
除了白白胖胖的粗粉，牛肉叉烧也是一筷子一大把，敞开了吃！每口都有！
?|营业时间
06:00―21:00
?|地址
中山路粮道街中学斜对面
?|人均
13元
薛记襄阳牛肉面馆
襄阳汉漂首推
生蒜、豆芽、黄酒、厚厚的一层牛油，是襄阳牛肉面的标配。
生蒜入口，在舌根体会到丝丝辣味之时，立马嗦口面，呛人的生蒜遇到咸香的碱面当即变得温和起来，令人胃口大开。
?|营业时间
24小时营业
?|地址
平安路与雄楚大道交叉口南
?|人均
14元
炸炸炸呀
全武汉最好吃的炸鸡皮
酥脆，入口爆汁，是吃下炸鸡皮的第一反应。
炸枯的鸡皮外层非常酥脆，里面还保持了鸡皮的胶原蛋白，软软糯糯。咬开的瞬间鸡皮自带的油脂溢满了口腔。
冰凉的番茄酱和高温的油脂融合，入嘴就是冰火两重天。
?|营业时间
11:00―23:00
?|地址
楚材街65号
?|人均
10元
谢师傅牛骨头
吃完像涂了口红
汤汁咕噜咕噜的沸腾，香味随之飘出来，哪怕是微辣的锅底，也躲不过被辣到嘴唇红红的命运。
牛骨头肉质的颜色暗红，味道甜辣像是卤过的牛肉。牛肉肉质鲜嫩入味，但是牛筋Q弹有嚼劲！啃牛骨头的过程就是牙齿和骨头PK的战场，鲜活的弹力给吃货一种征服感，恨不得丢下筷子直接上手！
?|营业时间
11：00―14:00 16:30―22:30
?|地址
雄庄路格林东郡S6栋
?|人均
58元
川香碳锅鱼
广八路火了12年
顶着“鱼”的旗号，点“鸡”的客户却是最多。
金黄色的鸡肉散落在盘中，白色的蒸汽升腾着，藕、开花肠、芝士年糕等五花十色的配菜点缀在浓稠的汤汁中。
捻一块鸡肉，肉汁缓缓地涌动着，从筷尖滴落下来。送入口中，肉质爽滑，极有劲道。再夹一片脆藕，爽口的同时，又带一点甜。
?|营业时间
10:00-22:00
?|地址
广埠屯广八路2号附4
?|人均
58元
老成都冷锅鱼
10年只卖一锅鱼
飘着红油的冷锅鱼端上桌，看起来丝毫没有杀伤性――不冒烟！很容易让人被它的外表欺骗，误以为它就是一锅“冷”鱼。
微辣，不呛喉不辣嘴不烧胃，一切刚刚好。怕辣的人还有微微辣可以选择，无辣不欢的建议尝尝中辣就可以了，据说特辣会辣得胃疼。
?|营业时间
11:00-14:00 16:30-23:00
?|地址
市政侧路2附20号(近魔指天堂)
?|人均
77元
郑麻婆汤包
大中华酒楼出来的师傅
汤包个头很大，皮不算薄，但有嚼劲。将被汤汁包裹着的肉送入嘴里，鲜味充斥着我的口腔。他家的醋作为配料，也是出彩的一笔，超级值得点赞！
除了鲜肉汤包之外，他们家的干贝汤包客人点的最多，新鲜干贝蒸后的味道完全融入汤包中，十分鲜美。
?|营业时间
13:00-20:00
?|地址
中华路办事处都府堤48号11栋1层
?|人均
23元
胖哥饺子馆
武大附近红火了9年
在胖哥饺子馆，你永远不知道下一次吃的饺子是什么馅儿的。因为饺子口味实在太多，胡萝卜香菜、土豆猪肉、韭菜鸡蛋、莲藕猪肉……
敢于冒险的人一定要尝尝胡萝卜香菜馅的饺子，橙绿相间，塞的满满的大颗肉馅，香菜也显得清新可人。
?|营业时间
11:00-14:00 16：30-22:00
?|地址
东湖新村26号
?|人均
20元
阿力烧烤
物价停留在五年前
羊肉烤的焦香四溢，色泽红润有光泽，光是看着，口水止不住滴答答的流，颜值满分，分量满分，再合着2元一串的价格，性价比也感人。
肉串烤完上桌一定要趁热吃，感受肉汁在嘴里迸发的口感，凉了会变得比较干~辣椒孜然的加持让肉质嫩弹没有膻味，左右手齐上10串嗖嗖嗖干掉。
?|营业时间
17:00-00:00
?|地址
水果湖步行街菜场(近水果湖中百仓储)
?|人均
33元
大兄弟烧烤集团
边蹦迪边吃烧烤
除了环境炫酷，东北烤串儿也是他家特色，没有勇气的人根本不敢尝试。
烤蚕蛹外脆里酥，有点像鱼籽的口感，但又比鱼籽更加细腻，整个口感很魔幻；烤大蒜也是一绝，被秘制调料包裹的烤蒜，就像煮糯的小土豆，一秒钟爱上这种口感，上瘾程度5颗星！
?|营业时间
17:30-02:00
?|地址
鲁磨路盈龙科技大厦负一楼（楚太子楼下）
?|人均
68元
三关铁板烧
洪山区小吃热门榜第一
作为洪山区小吃热门榜第一，荤菜20、30一盆菜，配菜和调料都给你搭配好了，分量足到溢出来，而且阿姨还会亲自过来给你炒。
这里没有米饭，主食就是店里的招牌――口感绵软、又糯又甜的恩施高山土豆！
?|营业时间
17:00-02:00
?|地址
柳园路丽岛柳园北区1-13号商铺
?|人均
48元
荆沙鸽子店
四季更替的菜品
老板一家是地地道道的荆州人，每天早上7点多，他亲自采购新鲜的食材，而后进后厨掌勺开始忙活熬煮汤底。
每一道菜不论从食材还是口味，都力求严苛，选用最好的，只为保持最原汁原味的荆沙味。
?|营业时间
9:00-15:30 17:00-00:00
?|地址
南湖花园瑞安街40号
?|人均
97元
土大炮焖烤
武汉最“土”烧烤
据说老板在外游历时受到新疆人的启发，回来后对他们的“馕坑烤肉”念念不忘，于是在效仿的同时又结合武汉本地人的口味，研制出了土大炮焖烤。
店里所有的羊肉制品都是老板托内蒙古的朋友空运过来，半个月换新一次，保证你每一口吃到的都是草原的味道，并且发自内心地觉得：“这才是羊肉的正确打开方式！”
?|营业时间
16:30-01:00
?|地址
四美塘路79-1号(四美塘公园前30米)
?|人均
58元
小民排挡
上了《风味人间》的大排档
他们家的凤爪，就是武汉唯一一道登上《风味人间》的菜品。
卤过一道的凤爪浸透了卤味，再用大火烧制而成，胶质软糯，用武汉话说，那就是轻轻一“xio”就能让他骨肉分离。
除了浓郁的酱香，更令人欢喜的是后调的麻辣。不会抢了味道，也不会刺人耳鼻，只是在回味之时，发现舌尖已经微麻。
?|营业时间
16:30―02:00
?|地址
白沙洲店：白沙洲大道万隆广场对面
光谷店：光谷街关山柏林风度飞机餐厅背后
黄家湖店：丽水南路福星惠誉东澜岸西区底商17号
?|人均
70元
吊锅
一年只开4个月
2019-1-7 17:06 上传
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腊鸡腊鸭都是选用黄石本地的农家土货，先腌再熏，最后晒上几天，这诱人的腊味就可以保存一年。
切成小块的腊鸡腊鸭，只能凭借眼力分辨。鸡肉颜色偏浅，鸭肉则更加红润，吃起来肉质也更为细腻。
?|营业时间
17:00-03:00
?|地址
粮道街楚材小区17栋
?|人均
60元
当然，大武昌还有很多美食没有全部提到，
欢迎爱吃的你们在评论里推荐！
