广东人爱喝酒,众所周知,尤其是老一辈人,不仅老朋友聚餐或者过年过节要喝,有时候早上吃早饭也要喝几杯才“过瘾”。现在广东的年轻人,受老一辈的影响,逐渐接触白酒。
但是,很多人说广东没有好酒。无论是现实生活中还是网上,经常可以看到这种声音。广东好像没有好酒,这已经成为酒圈的共识。这是真的吗?其实广东有很多好酒。其中最著名的是“粤三液”。
广东三液是指广东的凤城液、鲁美液、费霞液,其中一种也叫“广东茅台”。让我们来看看!
凤城液
凤城酒产于广东顺德酒厂,诞生于1976年。在茅台的“12987”酿造工艺上有所创新,使凤城酒更具特色。当时在1977年被评为广东名酒,一度名噪一时,甚至成为广东省顶级白酒的标杆。
现在一瓶30年珍藏版凤城液拍卖价3万多元,还是很珍贵的。可谓“一千块钱难求”。可惜现在已经停产了,很多外国酒友都没有运气了。
飞霞液
叶飞是广东清远酒厂生产的酱香型白酒,可以说是当今广东酱香型白酒的代表。它的原产地是清远,这里风景优美。它曾经是一座被忽视的城市。但近年来,我市旅游业发展非常迅速,一定程度上也带火了飞天。
说到用费霞液酿造酱香型白酒,起源于上世纪70年代,当时省有关部门联合支持酱香型白酒的开发生产,清源酒厂被选为其中之一。1973年,在茅台技术人员的帮助下,酒厂成功酿造出酱香型白酒,因其品质优良而被誉为“广东茅台”。
梅鹿液
鹿液产于广东省吴川市。酒色清澈透明,入口甜嫩,香气浓郁,醇厚爽口,杯底持久。它不仅具有贵州茅台醇香的酒味特点,还具有香味独特、持久的优点。小林之前喝了一杯,感觉真的不错。
此外,其原产地吴川地处三江交汇处,其酒业历史悠久。其水源取自梅花河,水质清澈甘甜,与茅台酒赖以生存的赤水河水源颇为相似。纯粮固态发酵工艺完整,所用原料与茅台相同。
以上是广东著名的“三液”。都是真正的广东好酒。有的已经停产,有的现在受到很多饮酒者的追捧,有的甚至是“千元一品难求”。所以,不要说广东没有好酒!