随着北京酒吧的升级，十几年前热闹的酒吧不再受欢迎。人们在工作之余选择寻找一个优雅、安静、舒适的地方放松，安静的酒吧成为了时下最合适的地方。位于新东路1号南1号楼1层103室的艾威士忌酒吧，绝对是您紧张过后放松身心的好选择。
酒吧分为几个部分。门厅是酒吧和一些沙发。入口部分也可以等人多的时候休息一下。
另外还有两个包间，两个独立的空间，优雅私密，装修简单复古，真皮沙发，昏暗的灯光。如果同行的朋友很多，可以单独谈生意，最好的朋友可以聊自己的事情，喝自己喜欢的威士忌和鸡尾酒。你会有微醺的感觉！
有一个很帅的酒保。很多时候，我们喜欢的鸡尾酒并不是一成不变的。当时的人，当时的场景，当时的心情，都能让调酒师产生创意。
女生喜欢鸡尾酒是因为外观漂亮，颜色鲜艳，一般还会有一点点水果味。这款橙红色的鸡尾酒以杜松子酒为基酒，加入了樱桃味的利口酒和椰子酒，甜味中飘着椰子香。
看调酒师优雅的动作也是一种视觉享受。这杯朗姆酒和李子味的酒特别用菠萝装饰。李子味道很甜，黄色很好看。
有些人更喜欢红酒。他们在独立的包间里喝红酒聊天，喝暖酒。
这个绿色的杯子是不是特别好看，特别清新？基酒口感类似杜松子酒和哈密瓜，提高了整体的甜度。也是小仙儿最喜欢的一款。
这样的酒吧不一定要大餐，来一份伊比利亚火腿加橄榄最合适。伊比利亚猪肉(通常称为“黑蹄”pata negra)火腿是西班牙的传统生火腿，有合法产区，在西班牙美食中占有举足轻重的地位。肉来自cerdo ibrico的黑猪。又叫伊比利亚生火腿，火腿最精致细腻。
这个特别的配方是一个小哥带着自己的意愿告诉调酒师，加入百香果来改善口感。
姆酒,negra是什么酒17.jpg">酒吧名字起得就是AI WHISKY BAR，当然少不了各种高端威士忌，威士忌（Whisky），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的喝法有很多，可纯饮、加水、加冰、加汽水、加绿茶、还有英国传统热饮，当然也有用威士忌做基酒的各种鸡尾酒，爱威士忌的人怎么能错过这个机会
长岛冰茶，（Long Island Iced Tea），是一类调和鸡尾酒的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座的一款鸡尾酒，同时也是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。
作为水瓶座的小仙儿来说每次看到这款鸡尾酒都能想到喝的轻飘飘的感觉！
新加坡司令，（Singapore Sling）是一款著名的鸡尾酒。是华侨 Ngiam Tong Boon（严崇文）于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。一种专为女性而设计的调酒。这款酒口感清爽，口感酸甜，有消除疲劳的功效
马天尼，这杯鸡尾酒出品的感觉好似装在夜光杯中，透过光影放射彩色的效果，马天尼被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终
威士忌酸，这款鸡尾酒是用威士忌、柠檬汁、砂糖和苏打水调制而成。也是世界知名的鸡尾酒
看着一款款精致的鸡尾酒出品，便知道调酒师手法精湛，又有自己独具的性格特点加入调酒手法中，气场强大的酒吧吸引着钟爱的人！
