洋酒是进口葡萄酒的总称。世界上的酒精饮料有几万种,有以下几种分类方法。
1.生产原料分为7类:
1.谷酒
2.香料草药酒
3.果酒
4.牛奶鸡蛋酒
5.植物浆酒
6.蜂蜜酒
7.混合酒;
二、按饮酒时间分为四类:
1.开胃酒
2.餐酒
3.饭后喝酒
4.特殊饮酒
三、根据酒精含量的不同可分为三类:
1.低度白酒
2.适度酒精
3.高度酒精;
四、葡萄酒分类的一般方式是根据葡萄酒的性质,将其分为三类:
(1)发酵酒类。
包括葡萄酒、啤酒、米酒和苹果酒。
(2)蒸馏酒)。
包括威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒。
(3)精制和综合加工的酒类(白酒)。
包括杜松子酒、利口酒、苦艾酒、苦艾酒、人参酒等等。
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