本月13日，意大利传奇酿酒师莱昂尼多(尼诺)皮埃罗潘去世的消息传来。
这个消息对于葡萄酒爱好者和业内人士来说都是一个很大的震动。最近几天，来自世界各地的成千上万的意大利葡萄酒爱好者聚集在意大利维罗纳，参加年度最重要的OperaWine和Vinitaly葡萄酒展，而展会上最热门的话题无疑是关于尼诺皮埃罗潘(Nino Pieropan)去世的消息。
Pieropan这个名字不仅等同于最高品质的Soave白葡萄酒，也是世界上最好的白葡萄酒生产商之一。此外，正如13日其网站上大卫格里夫(Pieropan酒庄英国进口商)的讣告中所述，这个名字也代表了Pieropan一生的勇气和承诺。它不仅让拥有这个名字的酒庄受益，也让酒庄所在的产区――Soave更为世人所知。
图片：vinous
当然，如今也有可能买到相当平庸的索韦白葡萄酒，就像你经常会遇到来自意大利或其他大多数产区的普通品质的葡萄酒一样。然而，参加意大利葡萄酒展的专业买家可能会发现，Soave确实有能力酿造出真正复杂、个性非凡的顶级葡萄酒。
皮埃罗潘家族对这一地区的贡献可以追溯到1932年。在该地区被正式认定为DOC产区的30年前，他们的酿酒厂率先推出了葡萄酒标签上带有“Soave”产区的葡萄酒。1971年，尼诺从卡尔瓦里诺产区引进了一款单一品种的索芙经典葡萄酒，1978年，他又从拉罗卡产区引进了另一款风格独特的葡萄酒。
从那以后，来自Soave、Valpolicella和其他地区的高端意大利葡萄酒以葡萄园命名已经变得相当普遍，但尼诺皮耶罗潘(Nino Pieropan)迈出这一步时正在走一条相当孤独的路。
2009年，在第一批拉罗卡葡萄酒诞生30多年后，在Gleave等人的鼓励下，以及他自己的实验结果出来后，他做出了更大胆的举动，推出了带有Stelvin螺旋盖的Soave Classico。但是，死板的意大利葡萄酒法要求所有DOC葡萄酒都要用软木塞密封，所以实际上并不是真正的Soave Classico。
但是皮埃罗潘的追随者不需要任何解释。从标签上去掉“经典”一词对瓶中内容物的质量没有影响。相反，用螺旋盖封住这种变化，只会让以陈酿能力著称的皮埃罗潘酒有更长的陈酿能力。
2012年，立法者最终妥协，用螺旋盖密封的葡萄酒也可以纳入Soave Classico DOC和Superiore DOCG(但他们愚蠢地要求Soave Classico Superiore仍然使用软木密封瓶)。
Pieropan一直在尝试和创新。酒庄内有一款“鲁珀特潘”瓦波利切拉葡萄酒，产于一片新开垦的海拔400多米的高地，因此这款葡萄酒具有该地区普通葡萄酒所不具备的独特风格。2015年，他决定为所有Pieropan葡萄酒申请有机认证。
尼诺皮耶罗潘是一位受人尊敬的酿酒师。他非常愿意分享自己的知识和经验，对其他地区的葡萄和葡萄酒酿造也充满了好奇和不断的探索。让我们一起追忆和缅怀这位改变了意大利Soave产区面貌的先驱。
列昂尼德皮耶罗潘于2018年4月13日辞世，享年71岁。他的遗产由他的儿子安德里亚和达里奥继承。
