导语:红星二锅头:绿瓶和蓝瓶的一样吗?不懂别瞎买,建议弄明白点为好
“茅台”等中国名酒虽然值得品尝,但并不是所有人都能喝得起的。和“毛”等名酒一样,在平民白酒的“编制”中,这个名字一定会闪现在饮酒者的脑海中。
红星集团成立于1949年。红星集团生产的十多种“红星二锅头”。,二锅头是由代表中国京派酒文化的烧酒发展而来的。所以价格被国家限定不能太高,在低端市场受到人们的青睐。在物价上涨,白酒标榜“咖啡点”的今天,红星二锅头尽管只卖10多块,却被奉为经典。
然而,许多饮酒者会发现人群定位就是中国大众
红星二锅头有蓝、绿两种酒瓶瓶装,后者更被人们所熟知,但价格却更低,这是怎么一回事呢?
“就口感而言,我个人喜欢绿瓶的纯净。蓝瓶已经很多年没上市了,我也习惯不了。”
在一篇博文的底部,出现了对红星二锅头酒的评价,还有很多类似的留言,比如“绿瓶的更正更传统更传奇,因为我在部队喝的二锅头(74 ~ 86)都是绿瓶。”
与较早的“绿瓶”红星二锅头相比,两款酒的不同
“绿瓶子”代表了红星二锅头的一种情怀和人们最初的记忆。
除了设计和人群定位的差异,一些网民用锐利的目光看到了“蓝瓶”属于“时尚款”,是为了迎合中国年轻一代的时尚潮流。。
绿瓶以两款酒本质的差别:原料的不同。为原料之一,增加了酒的甜味,但也让很多对玉米酒没有好感的人“看不惯”。瓶装红星二锅头的原料中没有玉米,属于玉米,添加了20%的酱香型白酒和10%的豆豉香型白酒。
原料的不同,使得朗朗上口又不好用的蓝色“高粱酒”,与绿瓶红星二锅头相比。这也是为什么蓝瓶红星二锅头价格较高的原因,虽然它的“咖啡点”不如绿瓶红星二锅头。
瓶红星二锅头的酒味要更柔和一些,喝起来有比较丰富的层次感
你应该选择什么样的葡萄酒作为日常饮品?都是纯粮酒。见仁见智。不过,网友还有一条评论值得借鉴:
“不要喝低度白酒,因为蒸馏酒本来就高。为了降低酒精含量,要加水。为了保持风味,添加了乙酸乙酯等芳香物质。乙酸乙酯是头痛的根源。”
“绿红星二锅头”的定位是“纯粮香”,酒精度可分为应当如何选择,网友提出建议:.其中,43度瓶为绿盖绿瓶,其他为黄盖绿瓶。
蓝色二锅头的定位是“绵柔纯粮”,只有43度、46度、52度、55度、56度度数。
这位网友的话不无道理。白酒的黄金度数也在这个范围内。55度和56在一定程度上确实更好吃,也可以作为大家选择的参考点。
高度数的白酒因工艺上遵循了蒸馏本身的规律,
当大家都专注于白酒高端市场的时候,像红星二锅头,就算是更新换代,也是老品牌在考虑白酒本身的品质。
中国有很多名酒,比如中国第十七个国家级名酒之一的老品牌的“改良”在酒质本身,它是新中国成立前宝丰酒宝丰的老酒厂。
二锅头56度红盖与绿盖的区别7.jpg">作为一款清香型白酒,它遵循了4100多年前宝丰酒“清蒸二次清”的酿造传统,又融入了现代科技工艺,在发酵阶段实现控温,以达到以低温制曲、发酵、溜酒为核心的“三低”原则。
口感上,宝丰酒不失原有清香口感特点,又因工艺的改良而变得柔顺、纯净、丰满,改良围绕的关键点,永远在于酒质本身。
再比如古道江湖陆捌这款白酒,它是这个家族中的高度数款,68度的超高酿酒工艺,根基也是在1800等白酒的基础之上,大大减少了让人宿醉的微量物质,酒体更加纯净,也比同类型酒醒酒更快一些。
平民百姓在挑选白酒时,本来就不需要紧盯着白酒市场变化购入,日常饮用的白酒酒质足够好,更耐喝,改良款也更多围绕在酒质本身,而不是为了迎合市场空缺,搞噱头,这样的酒企才更值得我们关注和尝试。
像红星二锅头应该选蓝瓶还是绿瓶,实际上都是把好酒带回了家,无所谓优劣。