初夏伊始，一个美好的季节又开始了。日子越来越长，给予快感的时间似乎也越来越长。不变的是“三省我早上吃什么？”中午吃什么？晚上吃什么？不管吃什么菜，都离不开好油。花生油作为常见的家庭食用油是哪个品牌的？谨慎选油，多吃多喝~
目前市场上的花生油品牌繁多，质量参差不齐。对于消费者来说，很难从外观上绝对准确的判断自己买的是不是纯花生油。购买花生油时，除了看品牌——通常大品牌的质量更有保证，还可以从以下几个方面综合鉴别花生油的真假优劣。
一个“看”:看油的颜色。纯正的花生油清亮透明，色泽淡黄，无沉淀，深色浑浊的花生油较次。
两个“闻”:闻油香味。纯花生油香气浓郁，口感纯正；
三“炒”:炒的时候看烹饪效果。纯花生油，无油烟或少油烟。不溢出，不起泡，气味芳香宜人。相反，劣质花生油，油烟大，容易溢出泡沫，甚至煮后颜色越来越深。
如果你觉得自己的嗅觉不够灵敏，我教你一招。可以将花生油滴入手掌，通过手掌摩擦加热促进挥发，可以鉴别出有异味或香味的花生油。开始有花生油的味道，然后再揉一揉，味道就会淡了。可能掺了香精。所以，即使不知道哪个牌子的花生油好，只要掌握了挑选花生油的小妙招，也可以买到优质的花生油。
花生油哪个牌子好？作为公认的高品质花生油品牌，胡姬花古小榨花生油继承了1918年古小榨工艺的精髓，精选顶级花生油，通过精细小榨、全烘、油炸、取初榨精华、低温沉降过滤、古法储存，制成古小榨花生油。
花生油哪个牌子好？胡姬花花生油传承了近百年的古老榨油工艺，经过无数代匠人的经验沉淀而成。2014年，胡姬花古代榨油技艺获得青岛市非物质文化遗产称号。从选种、炒籽、研磨、蒸熟、踩饼、压榨到收油、过滤，胡姬花花生油的诞生需要十几道工序，每一道工序都有严格的标准。
哪个花生油牌子好，你会选？
