第二道： 圣诞热红酒/热白葡萄酒
小时候陕西老家的饭桌上有一种名酒，西凤酒。在我们家乡，俗称“辣酒”。喝在嘴里，喉咙感觉又热又辣。完全是封喉。另外，你小时候家里的亲戚，尤其是你叔叔们，喝了酒脸大红脸粗，经常吵架，所以不喜欢酒。
后来因为在北京就业，北方人喜欢在社交场合喝五粮液。因为长得太像西凤酒了，所以我觉得这不是女生喝的。职场喝酒不随心。多是出于应酬和逢迎，所以我对酒有一种天然的距离感。
有一次，在朋友家喝酒，感觉还不错。印象中，中秋节是在朋友家过的。那时候我刚到深圳，朋友都不在身边。朋友邀请我去她东莞的家。朋友是客家人，很热情，招待朋友很舒服。席间，男友端出一款甜酒，大家都说适合女生喝。把它放在一个透明的玻璃可乐杯中，非常像甜丝丝进口的可乐。我喝了一口，觉得很好吃。不知道哪来的，一下子就喝完了。一个身在异乡的女人，一个人，在朋友家，看着他们一家人，很想念家人。喝了它，我的朋友说。是客家娘酒，一半是白酒，是给生过孩子的女生喝的。哈哈哈。她笑完之后，我并没有醉意，但是一下子就上来了醉意。
后来，就像所有喝醉的人一样。从沙发上，翻起来，再滚下来，再翻起来。晚上在卫生间吐了好几次，头晕，吐了好几次。躺在床上，头晕。一个清醒的人偶尔能沉湎于饮酒，真的是一件好事。
经过这件事，似乎可以体会到喝酒的轻松。以后和心爱的人在一起，会特意喝一点酒。放松，脸红的脸颊。说一些平时不敢说的话，吐露许久的心声。一颗少女的心，一份少女的向往，很多说不出的东西，都会在酒精的加持下，完全走出来。最美的是你温柔的拥抱爱人的目光，静静的看着撒娇和放肆。头依偎在他的胸前，呢喃了很多。那是最甜蜜的吻，轻轻一碰就让人觉得美好。不是酒，是酒。
因为我也知道，喝酒之后，一定要和能让自己有安全感的人在一起。所以我在工作场所基本不喝酒。老主人很注重喝酒，用喜之郎的小塑料果冻盒当酒杯，一杯一杯地喝。喝多了，对于这家草根互联网公司来说，所有的管理方式都没那么重要了。人与人之间的关系会迅速拉近。刚从WM公司入职老雇主的时候，老板和核心同事一起给我“喝喜酒”，让我以为自己是自己人。好在我的表现还不错，很快就融入了这家经历过很多风风雨雨的公司。
诗利用了岁月，这是一个超级赞。后来长大了，经历了世事，才学会了一个人独自品酒。一点点，喝下去。当你有点醉意的时候，给自己鼓励和爱。从那以后，我学会了酿造一种热红酒。后来发现红酒是酸的，就是这种漂亮的热白汽酒，换成了白汽酒。香甜可口，配上蜜瓜火腿卷，人间美味。
白色起泡酒非常容易酿造：
第一步：把苹果切成片，整齐地排好。取另一个新鲜的橙子，用刀横着把它切成薄片。在橘子的底部放一些丁香。一般半瓶白普通酒，插3瓣就行了。说起来，丁香的妙处就在于“宫”字，有一种尖锐突出的辛辣味。如果有一天你看到了，你会明白这个标题的真正含义，你一定会露出会心的微笑。
第二步：挤一点橙汁到小锅里，不过我用的是玻璃茶壶，很方便。然后，把苹果、黄冰糖和半瓶白色起泡的普通酒一起放在玻璃茶壶上，用最小的灶火开始煮，微沸。
第三步：使用道尔顿玻璃杯子。为什么是道尔顿？因为只有晶莹剔透的玻璃杯才能让你在喝的时候有感觉。在杯子里，放一片鲜橙和一片肉桂。这时候把酒吧搅一搅或者稍微尝一尝，把酒倒进去，就可以开始享受了。
喝这种酒就是慢慢喝，有点清淡的食物，和真正无话不谈的朋友。你可以喝很多。愿你身边也有温柔美丽的人。食物不重要，心情重要。
