2021年1月14日，腊月初二，宜破土；
郎酒业董事长今天来到吴家沟生态酿酒区，上一次是在十天前。
人们都说“心有所思，念念不忘”。郎酒高管之所以如此频繁地拜访吴家沟，是因为去年10月下沙吴家沟能否在今年1月顺利出酒，关系到郎酒的产能，而郎酒的产能是郎酒的三大战略目标(1。郎酒在白酒行业应该有重要地位；2.与赤水河对岸的茅台各有特色，共同拓展高端酱香酒市场；3.郎酒庄园成功落实为白酒爱好者圣地、世界级庄园的关键！
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目标一：郎酒要在白酒行业具有重要位置
企业在行业中地位的判断标准，不仅取决于企业的经营状况，还取决于行业的发展趋势。企业当前的战略决定了企业未来的发展方向。同样，行业未来的发展趋势决定了企业当前的战略布局。所以，郎酒在中国酒业的地位和重要性，要从企业各项指标和行业趋势综合分析。
产能方面，赤水河流域酱香型白酒产能占全国酱香型白酒产能的85%，其中茅台产能5.6万吨，基酒储备高达23万吨；郎酒包括吴家沟2万吨产能，酱香产能5万吨。目前老酒库存13万吨，预计未来将达到30万吨。毫不夸张地说，优质产能是当前酒企竞争的关键。就这样，郎酒在赤水河酱香酒产区的产能大战中占得先机，为郎酒在中国酒业的重要地位奠定了坚实的基础。
从销量来看，郎酒500元以上价位的酱香酒销量占比超过50%，其中青花郎已经成长为仅次于天妃茅台的高端酱香酒代表，并牢牢占据千元价位段。2018年重回百亿后，郎酒迅速提出千亿计划，目前企业发展势头强劲。可以预见，在消费升级、高端白酒和品牌品质不断扩张的时代，以青花郎为代表的郎酒高端产品也将迎来更广阔的发展前景，这是郎酒产业重要性提升的重要体现。
从品牌影响力来看，青花郎两大酱香白酒之一已经确立。再加上萧郎白酒、郎酒特曲等产品，郎酒的品牌矩阵结构完整，品类齐全，特别是随着青花郎近年来对央视、高端社区活动的持续赞助推广，品牌曝光度和美誉度不断增强；同时，在品牌分化的趋势下，郎酒作为名酒的势能仍在加速释放。一旦上市计划完成，郎酒作为名副其实的中国酒“酱香酒第二股”的品牌价值大幅提升将成为必然。
总的来说，郎酒的行业重要地位目标进展良好。根据这一趋势，郎酒在无论是从产能、销量，还是品牌等角度来看，短短两年的时间，郎酒的行业权重提升明显，更是掌握了相当分量的品类话语权，,未来行业的竞争优势非常明显，而市场对郎酒的追捧也印证了这一判断。
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目标二：与赤水河对岸的茅台各有特色，共同做大高端酱酒市场
据相关数据显示，2019年中国酱香型白酒产能约55万千升，销售收入约1350亿元，较2018年增长约22.7%，行业占比约20%；利润约550亿元，同比增长约22%，行业占比约38%。也就是说，酱香酒在保持20%以上增速的同时，以白酒行业7%的产能实现了21.3%的销售收入和42.7%的利润。据全图酱工作室预测，未来几年，中国酱香酒产能将达到80万升左右。中国的酱香酒确实有点“液体黄金”的天气，而且
在产品层面，为了做到高品质，青花郎将主要基酒从过去的五年提升到现在的七年，并向八到十年过渡。在产能层面，为了保证酱香产品的高品质和稀缺性，郎酒严格控制酱香酒的销售和储存，甚至主动提出2020年酱香酒限量1万吨；在制度建设层面，郎酒提出了“正德、尊自然、崇尚科学、酿好酒”的质量控制体系，并建设了质量研究院，通过微生态环境、食品原料、制曲、酿造、酒体、制造技术、智慧工厂七大研究中心，为郎酒的质量工程建设提供智力保障。
用王军林的话说，总结就是：“花时间保证酱香酒的品质，用心酿造好酒，科学储存原酒，诚信销售老酒。”
人们常说，你是什么不重要，你想成为什么才最重要，很明显，郎酒正在努力成为他想象的样子，应该说，“品质郎酒”是继“文化茅台”之后中国酱酒最具实践价值的创新，依托于郎酒的环境天赋与品质自觉，我们也有理由相信，郎酒的壮大发展直接推动了中国高端酱酒的品类教育与市场扩张，郎酒的第二个目标可以说进行得坚实而有力！
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目标三：把郎酒庄园打造成白酒爱好者的圣地、世界级庄园
中国酒经过多年的发展，整个行业的竞争格局与态势都发生了天翻地覆的变化，这种变化既表现在以郎酒酱香为代表的高品质白酒受到市场的持续追捧，也表现为消费者对于中国酒有着更加严苛多元的品牌要求。一言蔽之，不满足于单纯物质享受的中国消费者迫切的需要产品之外的精神共鸣，很明显，郎酒的世界级白酒庄园就是为此而生。
郎酒庄园坐落在赤水河南岸的酱酒黄金产区四川省古蔺县二郎镇，这座占地10平方公里的白酒庄园，从提出到完成，历时多年，前后耗资百亿，是郎酒极致品质精神的具象呈现，也是郎酒品质实力的真实体现，更是郎酒在体验经济时代的行业创新模式。
就区位而言，郎酒庄园位于赤水河核心生态酿酒区，海拔300米-600米区间的赤水河谷，温润少风，独特的地理环境繁衍了大量的有益微生物种群，造就了郎酒酱香的高品质基因，再经过天宝峰十里香广场的露天陶坛库生、与金樽堡陶坛库的静养与天宝洞的老藏……应该说，郎酒庄园自身环境的稀缺性使其成为世界级白酒庄园成为可能。
配合着郎酒庄园“生、长、养、藏”的概念，郎酒更是依托青花荟提出“C战略”概念，通过C端会员、C端平台、C端服务，旨在为郎酒粉丝提供最贴心、最细致、最周到的“三最”服务。软硬件结合，十余载的打磨，郎酒庄园这个融汇了人工与自然结晶的庞大综合体，为大众消费者、新老经销商、各界精英乃至酒业提供了一个品美酒、讲故事，连接过去、现在与未来的绝佳场景，仅过去的一年，郎酒庄园的接待人数就超过了数万人次，世界级白酒酒庄已然初具规模。
作为定位于“酒业朝圣之地和世界级庄园”，其实郎酒庄园的价值远远超过了郎酒本身，正如前文所述那样，伴随着中国消费者对于白酒的品质需求越来越强烈，哪家中国酒企首先抓住了消费者心智，谁就赢得了市场先机。在这个方面，郎酒庄园融合赤水河环境的秀美、中国建筑的恢弘与场景体验的细致为一体，以时间节点为坐标，消费体验环环相扣；以环境区位谋口碑，场景建设高屋建瓴，可以说是中国白酒，乃至中国体验式酒庄的标杆。
最后联想到郎酒成立品质研究院，赞助经典咏流传、互联网大会、包机游酒庄、开设财经讲堂，以及与习酒的百亿互动等事件，我们要说，郎酒三大目标能够取得目前这种瞩目的成绩，其实是郎酒立足历史，始终坚持正确的价值导向，不断凝聚行业共识，与行业、消费者共赢的结果，这也恰恰是我们一直在提倡的，那就是任何企业的发展都离不开趋势，头部酒企既要尊重行业历史的规律，更要推动历史的进程，融合发展才是中国酒企未来可持续发展的根本所在，郎酒的成绩，即是雄辩。
文/蔡学飞
