导语:都是茅台酒,为什么53度飞茅要比52度飞茅贵2倍?原来差别这么大
同样是茅台酒,同样是“飞标”。同样的工艺,同样的原料,程度不同。一个价格1499,成交价不到1000,另一个价格1499,成交价近3000。你能相信吗?
43度天妃茅台,官网价格1499元左右,实际成交价900元,几乎不涨。偶尔会降价。平时活动多,买家不多。
相反,53度飞天茅台在官网售价在1499元左右,但实际成交价在3000元左右,几乎是43度飞天茅台的两倍,而且还有上涨趋势。基本上没有降价,也没有什么活动,但是买家很多。在市场上可以称之为供不应求和“一瓶难求”!
今天,这究竟是怎么一回事?,我将告诉你53度飞天茅台和43度飞天茅台的区别!
一、取酒轮次不同,造就的口感不同
43度羊茅和53度羊茅最本质的区别在于度数的不同。众所周知,在酱香型白酒的七次取酒中,每一轮白酒的度数和口感都是不同的。
一般排数越多,度数越高,酒质越浓,排数越晚,酒越醇厚,七次中最低的一次在52度左右。
这里的53度白酒直接用7种原酒按一定比例勾兑而成。
七次取的白酒最低度数是52%,不可能得到43%的白酒。只能加水调浆,但加水的茅台酒会变得浑浊,破坏酒体结构,酒质偏淡,不得不加入一些添加剂来勾兑酒味。经过多级处理,酒质就不那么纯正了。
从技术角度来说,43度高羊茅不仅要降度,还要保持风味。使用的工序比较复杂,而53度高羊茅相对简单。但减待遇是为了迎合外国人口味,进入国外市场,暂时在中国市场不受尊重。
二、白酒的最佳度数是53
就酱香型白酒的酿造而言,43度的白酒一般只需要窖藏几个月就可以上市销售,而53度的酱香型白酒至少要经过五年的陈方,因此在口感上更加突出,淡雅细腻,口感醇厚,回味悠长等等。是正宗的茅台酒,而43度的何苗苗涉及到香精勾兑,自然不如53度的何苗苗白酒。
另外,根据很多酿酒师多年的经验,52-53度的白酒与水分子结合更牢固,口感更醇厚,更适合陈方。
很多大牌白酒的度数都在52度到53度之间,比如53度的肥猫,53度的清华汾酒,52度的乌普等等。
三、收藏价值不同
除了白酒的口感,收藏价值也影响着白酒的价格和销量,尤其是像香茅台这样的高档白酒,大多数人都想购买收藏。
众所周知,白酒在储存过程中,酒精会随着时间的推移而挥发,尤其是50度以下的白酒。存放多年,味道会变得像白水一样,完全没有收藏价值。
所以一句话来讲,43度的飞茅适合直接买来喝,53度的飞茅适合拿来收藏。
到了这一点,大家可能就明白了,两者的区别其实是很大的。果不其然,没喝过茅台,真的一点门道都不懂,只好到处学。
有人觉得43度何苗苗卖999不便宜。作为一个普通人,谁能每天都喝得起,更别说53度的何苗苗了?简直就是可望不可即。.
其实不一定要选贵的白酒。毕竟现在市面上白酒那么多,何必在一棵树上吊死。我知道两种高质量的茅台酒很便宜,它们都是来自坤沙的53度优质酱香型白酒。如果你有兴趣,请给他们一个尝试!
1、缘得仿台酒
这款酒产自贵州,地处国内基酒的核心区域,原本的酒厂原本只是个小作坊,经过多年来的努力和优质的酿造方式,如今已在贵州打响名声,在贵州很受欢迎。原料采用的是茅台镇当地的优质高粱、小麦,经过传统的坤沙工艺,12987道工序酿造而成,一年的酿造时间,至少5年的陈放,造就了这款经典酱香型白酒,这点与53度的飞茅很像。
酒液微黄晶莹,初入口中,略微苦涩,随后会感觉醇厚细腻,甜美适口,一口咽下去,干净利落,非常舒适。
不过说来也可惜,因为这款酒只顾着“埋头”发展酒质,从不关心经营,所以多年来名声一直出不了贵州省,相当可惜!
2、秉衡的故事
这款酒相对于上面一款白酒来说,要贵一点,味道当然也会更加浓郁,但是又差点飞茅的意思。
该酒说来也巧,与茅台酒师出同门,是茅台酒厂前身的三大烧坊之一酿制的产品,具有很强的茅风味,因为口感接近95%的飞天茅台,所以在贵州当地,有“小茅台”的称号。
该酒的酒体醇厚,入口抱团不散,包裹着舌头,酒液到达舌根的时候,酸感、窖香感、花果香感、油然而生,诸味协调,相当舒畅,酒液入胃,瞬间温暖全身,让人止不住的回味。
好了,今天的分享也告一段落,您喜欢43度的飞茅还是53度的飞茅呢?欢迎在评论区留言分享。