前几天朋友来我家,送了我一瓶红酒。
看包装,很精致,很开心。毕竟我是红酒爱好者,平时也喝。
饭后,我打开红酒,准备醒酒,睡前喝一杯。
但是我不小心看到上面有个价格标签。出于好奇,我看了一眼价签上的价格。看了一眼,我没敢喝手中的红酒。
因为我看到这瓶红酒的价格是20元,也就是说一瓶包装这么漂亮的红酒只要20元。我不禁怀疑,这瓶红酒真的能喝吗?
带着这种疑惑,我想把它扔掉,但一想,毕竟是朋友带过来的。扔掉它既不好又浪费。
我去问了经常一起喝酒的朋友。相对于我的技术,他是一个从事品酒十几年的专业品酒师,他的话可信度很高。
我准备把酒扔进垃圾桶,他说我不能喝。没想到,他说我可以喝。
怕我不放心,他还跟我解释为什么可以喝。听了他的回答,我回过神来,觉得之前花了一两百块钱买的红酒太浪费了。
他说,作为品酒师,红酒一般喝起来价格都很高,但像20瓶低价红酒,也是要品的,这样才能比较。
一开始他对那些低价的红酒也有偏见,认为一定是劣质红酒,但是当他开始学习品尝的时候,发现很多低价的红酒也可以有高价的口感。
后来他才发现,很多20元起的红酒味道都很好,不仅可以喝,还很好喝。
这主要是因为红酒的生产成本不高,而且为了快速占领市场,很多红酒在中国市场基本都是走薄利多销的道路,所以我们有可能花20元的价格,买到几百元的品质。
不过这种酒需要仔细分开,也不能说所有低价的红酒都是优质的,所以大家都去买低价的。
我是一个品酒师,他不仅解答了我的疑惑,还告诉了我他总结的一个辨别低价红酒好坏的方法,就是看红酒的度数。
如果红酒度数在14度以上,品质可以放心饮用。如果是14度以下,就不要买了。
这种方法的依据是14度红酒对原料和工艺有严格的要求,劣质红酒达不到这个标准要求。
听了品酒师的话,我回过神来,终于放下了疑惑,美美地喝了半杯红酒,味道真的不错。