19世纪末，德国地质学家李希霍芬在《中国》一书中，将公元前114年至公元127年，以丝绸贸易为中介的中国与中亚、中国与印度之间的交通道路命名为“丝绸之路”。这个术语很快被学术界和公众接受，并被正式使用。丝绸之路，简称“丝路”，一般指陆上丝绸之路。广义上分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。近两千年来，丝绸之路成为中国与西方国家沟通的渠道。
中国对丝绸之路的最早记录始于隋朝。据史料记载，杨迪时期，裴矩奉命调查西域的风俗、山川、河流、服饰、物产、法规，写了三篇文章，《西域图记》。《西域图记》的序言详细记录了当时通往西域的三条道路。裴举也写过“敦煌是其咽喉之地”。这是中国史书中对丝绸之路最早、最系统的记载，从中可以知道敦煌在当时中西交通贸易中举足轻重的地位。
史料还记载，裴矩向杨迪献礼3-5万，引起了杨迪的极大兴趣。经过精心准备，“杨迪皇帝(杨迪皇帝)钦佩秦皇和汉武的功绩，愿意通过西域”。大业五年(609)，杨迪率领大批军队，文武百官，宫廷后妃，僧尼，数百名舞蹈演员。几十万人从京都出发，沿渭水西行，过扶风，过龙山，到天水郡.一路向西到张掖。
在西游中，杨迪带领他的军队进入吐谷浑控制的领土并赢得了胜利。这是历史上青海大部分地区第一次正式纳入中原王朝的行政区域。并在胭脂山接待了西域二十多个国家的使节。看，这些国家的商人聚集在这里进行国际商品交易。后人将这一盛事称为“世界博览会”，历时六天。
杨迪下西洋促进了风向，风向就是现在陕西省凤翔县。凤翔还是汉唐丝绸之路的重要枢纽，古称永州。相传西周时“凤凰聚祁山，飞临雍上”，故唐代改称凤翔。凤翔自古以美酒著称，尤其是西凤酒。相传西凤酒始于殷商，盛于唐宋。它已有3000多年的历史，是中国最古老的四大名酒之一。
素有“酒中凤凰”之称，其中“红西凤”因其甘甜爽滑，是西凤酒中的极品。
换句话说，在秦朝，秦人酿酒喝酒是很普遍的。《西域图记》记载：秦王嬴政二十五年，为庆祝燕、戴、齐入侵，两次下令“天下大会堂”。从此，秦酒成为秦朝的御酒。之后，从汉高祖到文景帝的第4任皇帝先后12次来到凤翔柳林祭祀“五彩带”，而供奉五彩带的血池遗址就位于柳林酒厂西4公里的柳林镇永山顶。皇家御酒柳林酒自然成了“国祭”专用酒。
唐朝时，与裴矩同生于“河东史培”的侍郎裴行健奉唐高宗之命，将波斯王子沿丝绸之路送回中国。在路过凤翔柳林镇的时候，看到路边的蜜蜂和蝴蝶在三月飘落在地。惊讶之余，人们进行了调查，才得知这是由一个新打开的罐子里储存的陈年葡萄酒的香味引起的。裴行健于是即兴作诗：“送客亭，蜂蝶不舞醉，三亚开国泰，柳林酒美。”裴行健返朝后，将柳林酒献给唐高宗，柳林酒从此被列为御酒，享誉世界。
其他
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当然，对发展凤翔酒业贡献最大者，当属苏轼了。
宋仁宗嘉佑六年（1061），年仅26岁的苏轼被任命为大理评事签书凤翔府判官，从此踏上仕途。针对凤翔酒业存在的问题，苏轼提出了一整套振兴凤翔酒业的措施。他将具体方案“具录于府”， 还在《上韩魏公论场务书》中提出：“凤翔、京兆郡者，陕西之囊囊也”，“失之酒课，而偿之以税昔缗”。帝准奏，改变了在凤翔酒业上官府尽收“遗利”的作法，将一部分利益还让民间。
自此，得到百姓的拥护，酒业生产迅速发展，制酒技术也随之得到提高。
可以说，从张骞凿空西域，到丝绸之路随着历史从大盛到沉寂，再到如今““新丝绸之路经济带”战略构想”的起航，敦煌和凤翔都见证了它的历史和一次次传奇的故事。敦煌文化艺术历经千年不衰，是全世界宝贵的文化遗产；凤翔柳林酒传承三千载，成就中外美名扬的存世佳酿。
新丝绸之路上，西有敦煌文化，代表着欧亚文明互动、多民族文化融合，成为了今天学者、艺术家、旅游者瞩目的对象；东有西凤酒，沿袭千年工匠精神，闪耀着神州凤香的荣光。
