酒加蜂蜜的作用与功效,酒加糖会怎么样

　　【泡药酒方法】 　　

　　1.一般在选酒的时候选择50度以上的饮用酒比较好，因为50度以上的酒在浸泡的过程中可以很大程度上杀死细菌和附着在中草药上的有害微生物、寄生虫、虫卵，可以在安全的条件下饮用。 　　

　　2.服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响疗效。最好加一点蜂蜜，因为蜂蜜比较温和。加入药酒，不仅可以减少药酒对胃的刺激，还有助于药效的维持和提高。 　　

　　3.浸泡药材的选择及处理方法动物药要去内脏和脏物，用清水洗净(毒蛇要去头)，放在炉子或烤箱里烤，发出微微的香味。烘焙不仅能去除水分，还能达到杀菌的效果，保持浸泡酒的酒精浓度。还能使有效成分更易溶于酒中，饮用时感觉醇厚。 　　

　　4、泡药酒不要用塑料制品泡鱼，因为塑料制品中的有害物质容易溶于酒中，对人体造成伤害。最好用陶瓷或者玻璃瓶。同时，浸泡药酒也应尽量避免阳光照射或灼热，所有已经腐烂或发霉的动物药物都应丢弃。 　　

　　【泡药酒的注意事项】 　　

　　植物要最大限度的去除药材中的杂质和污垢。浸泡在酒中的药材要干燥，以保证药酒的功效。此外，所有含有毒成分的矿物药，如含汞、铬、铅的矿物药，都不应用来酿酒。中国唐朝很多皇帝，比如唐太宗，就是为了长寿，服用含铅含汞的丹药和药酒而死的！ 　　

　　一些古代或民间的传言认为，药酒要泡几个月到一年以上。我觉得没必要。一半可以泡一个月。有时候为了让有效成分更快的逸出，药材可以不考虑美观而切碎浸泡。另外，温度对药酒的浸泡有直接影响。温度高时浸泡时间较短，温度低时浸泡时间较长。 　　

　　盛酒的容器应该是玻璃瓶和瓦罐，而不是金属容器，以免有毒物质从金属中逸出或发生有毒化学反应。 　　

　　酒精是一种很好的溶剂，可以从药材中提取很高比例的成分。民间习俗是用名贵药材浸泡药酒，用于滋阴补肾，养血固精。有参茸酒，三鞭酒，人参酒等等。市面上的药酒都有固定的配方，符合中医理论。一方面，老百姓往往不够重视。他们经常将中药随意混合，浸泡药酒饮用。配方不一致使药酒失去原有功效，喝了没用，甚至会中毒。自己泡药酒，要在医生或医师的指导下配制药方，按一定比例加入白酒。 　　

　　虽然药酒有很多优点，但其酒精含量对一些疾病是有害的，如高血压、中风、肝肾疾病、糖尿病、湿疹等皮肤病。有些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不适合喝药酒。此外，热病、出血性疾病禁止饮用药酒。